Cara memasak ati ampela supaya tidak amis

Bunda hanifa
Bunda hanifa @dapurbundahanifa
Jakarta

Pernahkah bunda kalau masak ati ampela baunya anyir? Sama.. Saya dlu sering sekali mengalami hal tersebut.. Tp setelah tau info ini alhamdulillah ga lg..
Info ini saya dapatkan dr ibu widjie astuti yg saya modif dengan pengalaman saya ketika berkali2 masak ati ampela
#siapramadhan

Cara memasak ati ampela supaya tidak amis

Pernahkah bunda kalau masak ati ampela baunya anyir? Sama.. Saya dlu sering sekali mengalami hal tersebut.. Tp setelah tau info ini alhamdulillah ga lg..
Info ini saya dapatkan dr ibu widjie astuti yg saya modif dengan pengalaman saya ketika berkali2 masak ati ampela
#siapramadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ampela
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lbrdaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan ati dengan ampelanya.. Karena kadar kotor masing2 berbeda ya bunda.. Cuci bersih dahulu atinya, sisihkan. kemudian buang kotoran ampela, buang lemak2 dr ampelanya dan cuci berkali-kali. Sesudah bersih, Kasih perasan lemon / jeruk nipis. Diamkan sebentar

  2. 2

    Rebus daum salam dan daun jeruk juga garam. Kalau uda mendidih masukkan ati ampelanya. Masak sekitar 15 menit

  3. 3

    Setelah matang insyaAllah tdak bakal berbau anyir lg.. Dan siap d masak apa saja.. Kmarin saya masak semur ati ampela (sayang ga k foto matengnya😅)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda hanifa
Bunda hanifa @dapurbundahanifa
pada
Jakarta
Semoga resep yg saya bagikan bermanfaat buat semua.. happy cooking
Lebih banyak

Komentar (10)

devy primantari
devy primantari @cook_29794808
Kalau di simpan di kulkas bertahan berapa lama ya bund ?

Resep Serupa