نطيبوا مرقة بيضاء بالدجاج

نجيب لحم مفروم نرحوا فيه حبة بصلة متوسطة ماح فلفل اسود معدنوس (بقدونس) مايقارب زوج ملاعق ملعقة صغيرة زبدة صفار بيضة طحينة الفريك نكورها ونقلولها في الزيت

نقوم بجلب مطفاة الحليب ونضيف مزيج البطاطا ونقلوها في نار متوسطة