Martabak Tahu
Masak kali ini terinspirasi setelah beberapa hari yang lalu lagi pengen banget martabak tahu, beli lah dipinggir jalan ceritanya. Dan... Setelah dimakan baru sekali gigit tahu nya asem. Kecewa dong aku. Alhasil kumpulin niat dan tekad yang kuat penuh keyakinan bahwa kalau bikin sendiri nggak bakal asem.
Berhubung akhir-akhir ini selama hamil mood buat masak itu swing. Jadilah aku kadang masak kadang nggak. Karena lagi kepengen banget Martabak Tahu ini. Akhirnya ku paksain buat masak.
Alhamdulillah kata suami enak, menurutku Martabak Tahu ini cocok untuk menu iftar/berbuka puasa di Bulan Ramadhan ini. Selamat mencoba 😊
Ohiya tips buat memilih tahu versi aku biar gk asem ketika diolah. Pastikan tahu yang dibeli fresh tanya ke penjual apa tahu ini baru. Biasanya air rendamanya kalau baru masih jernih tidak keruh warnanya. Cuci dulu ya sebelum diolah kemudian rendam dengan air bersih. Masukkan ke kulkas kalau tidak langsung diolah. Semoga bermanfaat 😊
#ResepKesembilanKu #MartabakTahu #DapurEndah #MenuIftar #MenuBerbuka #SiapRamadan
Martabak Tahu
Masak kali ini terinspirasi setelah beberapa hari yang lalu lagi pengen banget martabak tahu, beli lah dipinggir jalan ceritanya. Dan... Setelah dimakan baru sekali gigit tahu nya asem. Kecewa dong aku. Alhasil kumpulin niat dan tekad yang kuat penuh keyakinan bahwa kalau bikin sendiri nggak bakal asem.
Berhubung akhir-akhir ini selama hamil mood buat masak itu swing. Jadilah aku kadang masak kadang nggak. Karena lagi kepengen banget Martabak Tahu ini. Akhirnya ku paksain buat masak.
Alhamdulillah kata suami enak, menurutku Martabak Tahu ini cocok untuk menu iftar/berbuka puasa di Bulan Ramadhan ini. Selamat mencoba 😊
Ohiya tips buat memilih tahu versi aku biar gk asem ketika diolah. Pastikan tahu yang dibeli fresh tanya ke penjual apa tahu ini baru. Biasanya air rendamanya kalau baru masih jernih tidak keruh warnanya. Cuci dulu ya sebelum diolah kemudian rendam dengan air bersih. Masukkan ke kulkas kalau tidak langsung diolah. Semoga bermanfaat 😊
#ResepKesembilanKu #MartabakTahu #DapurEndah #MenuIftar #MenuBerbuka #SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Ulek semua Bumbu Halus hingga halus. Kalau saya kurang suka pedas. Jadi cabai nya cuma 1.hehe Kalau Ibu-ibu suka pedas, silahkan ditambah jumlah cabainya sesuai selera ya :)
- 2
Siapkan tahu untuk dihaluskan, kalau saya menghaluskannya dengan ulekan. Kemudian iris halus daun bawang. Campurkan ke tahu yang sudah halus.
- 3
Kemudian masukkan kornet dan telur ayam. Biasanya saya pakai daging cincang biar lebih berasa. Tapi berhubung kesiangan ke pasarnya jadi pakai kornet yang ada di kulkas.hehe Masukkan juga kaldu ayam bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- 4
Lalu isi kulit lumpia dengan bahan tadi satu persatu kemudian lipat dan gulung sesuai keinginan. Mau bentuk kotak atau persegi panjang silahkan. Kalau saya bentuknya persegi panjang. Maaf lupa difoto.hehee
- 5
Setelah itu Martabak Tahu siap digoreng. Angkat Martabak Tahu jika sudah berwarna kuning keemasan atau coklat. Tiriskan.
- 6
Martabak Tahu siap dihidangkan untuk berbuka puasa. Ditemani cabe rawit hijau atau bumbu kacang lebih nikmat. Selamat Mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Kadang kalau udah waktunya masak itu suka binggung mau bikin apa ya..mau belanja apa?Hari ini cuma pengen bikin cemilan rumahan yang simple. Dan murmer. Ga pake daging dagingan. Tapi kl dikasih daging ya enak bangett sih. Kebetulan ada tukang sayur lewat bawa tahu cina yang bagus dan empuk..ehh keliatan juga ada gantungan kulit lumpia. Marilah kita buat martabak pake tahu.
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Tahu adalah salah satu protein nabati yg mudah didapat dan diolah menjadi berbagai hidangan.... Martabak tahu ini cocok jd cemilan buka puasa... Pasti banyak yg suka...#PekanPosbarProtein#PekanPosbar#PejuangGoldenApron3#GA3 #minggu46#CookpadCommunity_Jakarta
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Pertama kali bikin martabak tahu tuh tahun 2005. Baru nikah.Di kampungku dulu ngga ada kulit lumpia, jadi ngga familiar bikin snack ini. Nah waktu diboyong suami untuk merantau, baru deh tau ternyata ada namanya snack asin: martabak tahu.Waktu itu ibu yang punya kontrakan minta tolong dibantuin bikin snack untuk pengajian di rumahnya. Diajarinlah aku oleh beliau. Ternyata panganan yang satu ini meskipun gampang bikinnya, rasanya pun enak.
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Berhubung di rumah mamaku suka banget ngemil dan kami termasuk keluarga besar : ada kk , adik adik ku , mama , bapak dan keponakan keponakan , aku suka banget bikin cemilan buat teman santai di rumah moms , resep martabak tahu ini salah satu menu Favorite keluarga , selain enak bikin nya praktis ngga ribet 😁 yuukk di recook moms #KusukaNGEMIL
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُPengen bikin martabak yang kulit lumpia nya bikinan sendiri. Kalau beli kulit lumpia di abang sayur, kadang suka tipis dan gampang sobek jadi suka di double bikinnya. Dan karena ada stok tahu di kulkas, jadilah si martabak tahu yang mantul. Alhamdulilah si kecil suka dan ngambil-ngambil terus martabaknyaaa..:)Source: dhiahoddie#MurahMeriah#SiapRamadan
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Pagi2 bikin cemilan pendamping teh anget.Jadilah martabak tahu yang simpel ,enak dan bergizi , makan satu mana cukup,😀
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Source: Queenza.KitchenMartabak telur itu favorit si bungsu yang picky eater. Dikasih tahu begini dia ga doyan sih tapi mamapapanya suka. Suka apa ajahModifikasi:Karena ngga punya daun bawang jadi dikasi sisa kornet.#pejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Gorengan kesukaan, tapi kalo bikin sendiri, hehee... Entah kenapa setiap beli martabak tahu ada aja yang kurang passs ama selera #PejuangGoldenApron3
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Menu sahur hari ini lauknya martabak tahu.. Bikin nya sedikit karena cuma b2 aja.. Jadi tiap masak porsi 2-3 orang.
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Tahu adalah makanan yang kaya protein nabati dan enak diolah jadi masakan apa saja. Supaya si kecil tidak bosan dengan olahan tahu yang dimasak itu-itu saja, kali ini saya membuat martabak tahu. Resep dari mba @ina_quratul14 ini bahan-bahannya simpel dan mudah didapat. Membuatnya juga mudah. Rasanya gurih. Lebih mantab lagi kalau isiannya disertai irisan rawit merah. Wuiihhhh maknyusss pedesnya😋!! Tapi kalau begitu si kecil kan ga suka ya hehe...Yasudah bikin yang polos saja tanpa cabe. Kalau mau pedes tinggal dicocol saos botol aja.#PejuangGoldenBatikApron#Cookies_Ina#PekanPosbar#TahuTempe#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#MartabakTahuSource: Ina Qurathul
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Lagi kangen sama Martabak tahu bikinan Almarhumah Mamah tapi sekarang aku harus bisa bikin sendiri 🤍
-
Martabak Tahu Martabak Tahu
Dapat kiriman tahu dari saudara..(kbetulan mampir di pabrik tahu katanya😁). Dibuat tahu isi dan tambahan sayur sudah..yah bikin martabak aja..variasi lauk😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar