Campur terigu, ragi, mentega dan gula pasir. Kemudian aduk rata. Tuang air hangat sedikit2,uleni sampai Kalis. Bila masih lengket boleh d tambahkan terigu sedikit2 sampai Kalis. Stidak nya udah ngga lengket d tangan.

Adonan Kalis akan tetep lengket tapi tidak apa2 karena nanti setelah matang akan jadi roti yg sangat lembut. Yang penting saat d uleni sudah tidak lengket d tangan.

Diamkan adonan selama 30 menit,, tutup dengan lap kering dan bersih

Setelah adonan mengembang gemboskan sedikit untuk membuang gas nya

Bentuk adonan bulat2 kecil,, beri isian kemudian bulat kan halus,pipihkan d kedua sisi

Panaskan teplon menggunakan api kecil,, tidak perlu olesan apa pun di teplon

Panggang adonan sambil d tutup. Sesekali d cek udh kecoklatan apa blm,, balik adonan bila sudah,,

Tidak usah sering membalik adonan karena sisi samping nya akan matang sendiri. Bagian atas dan bawah matang kecoklatan

Angkat dan sajikan hangat atau dingin,untuk teman ngeteh atau ngopi