Cah Poei Leng bawang putih

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Liat poei leng (sejenis bayam, ada yg bilang horenzo -bayam jepang-, ada yang bilang bayam cina) di pasar, ah sudah lama ngga makan, cah bawang putih. Endess enak. Klo di resto chinese food, bah, sepiring kecil 30-40 ribu, parah banget mahalnya

Cah Poei Leng bawang putih

Liat poei leng (sejenis bayam, ada yg bilang horenzo -bayam jepang-, ada yang bilang bayam cina) di pasar, ah sudah lama ngga makan, cah bawang putih. Endess enak. Klo di resto chinese food, bah, sepiring kecil 30-40 ribu, parah banget mahalnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 100 grpoei leng
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/4 sdtkecap asin
  4. 1/4 sdtsaos tiram
  5. Sejumputgula
  6. Sejumputgaram
  7. Sedikitmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang halus bawang putih

  2. 2

    Potong bonggol poei leng, lalu potong seperti biasa

  3. 3

    Cuci bersih poei leng karena biasanya ada pasir-pasir nyelip di batang

  4. 4

    Siapkan minyak zaitun di atas wajan, panaskan dan masukkan bawang putih

  5. 5

    Taburkan sedikit garam dan gula di pinggir

  6. 6

    Sudah harum, masukkan poei leng dan saus tiram, merica, kecap asin

  7. 7

    Tumis 1 menit hingga layu, angkat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Komentar (7)

Cicile
Cicile @cicilejang
poei leng ini rasanya kaya apa Ekitchen? Lebih mirip bayam atau sawi hijau?

Resep Serupa