اول آرد و با بیکینگ پود ۳ بار الک کردم. بعد دوتا از سیب ها رو مکعبی کوچیک برش دادم و با ۱ ق غ شکر و دارچین و دو ق غ گلاب خوب مخلوط کردم و کنار گذاشتم. بعد تخم‌مرغ ها و شکر و وانیل و اونقدر با همزن بزنید تا رنگش عوض بشه و کشدار بشه

بعد ماست و روغن و اضافه کردم و کمی هم زدم. بعد مخلوط آرد و بیکینگ پودر و طی سه مرحله اضافه کردم و آروم هم زدم.

بعد قالب و چرب کرده و کمی آرد پاشیدم و آرد اضافی اونو گرفتم و بعد نصف مواد که من توی دو تا قالب ریختم و روش و با اون سیب های مکعبی و میریزیم.