في مقلاة نضع زيت مع بصل شرائح مع طماطم مع القليل من الملح نتركها على نار هادئة

نقوم بفتح العجينة و وضع الحشو فيها و الجبن ثم نغطي بطبقة ثانية من العجين نضع البيض على السطح مع الزيتون