Kolak Pisang Kepok

Selasa, 19.03.19Pagiii tadi hujaan, nggak masak dan masih mager banget karna dingin. Tapii laper dan belum ada apa apa, masih inget ada kelapa dan males makan sayur santan. Akhirnya bebikin bubur (memang stok tepung masih ada dan masih punya sagu mutiara) daaan pisang hehe 😄😄😅

Udh lma pgen bubur mutiara bikinan sendiri ...tapi jarang ada yg jualan sagu mutiara ..eh taunya kmren nemu tukang sayur yg jual sagu mutiara Alhamdulillah lngsung bkin

Saya suka banget sama sagu mutiara...jadi pas dapat pisang kepok yg matangnya pas langsung kepikiran bikin kolak pke sagu mutiara...cuuss ke resep

Bismillahirrahmanirrahim AssalamualaikumMasih menCS resep Bu timlo kesayangan yang tak terasa udah setahun aja membersamai #cookpadcommunity_sumut jazakumullah khairal jaza' sehat dan bahagia slalu bersama keluarga tercinta🤗🥰🙏Oh iya resep aslinya menggunakan pisang dan ubi, tapi saya menggunakan pisang dan sagu mutiara (menyesuaikan stok di dapur) hasil akhirnya si kolak lebih kental ya.... Dan karena menggunakan pisang kepok rasanya lebih menggoda🤭 manis asem dan gurih😍 dicobain yuk...Source: @dpmentari#generasiaprontis#ApresiasiTimlo23#HadiahUntukTimloSumut23#CookpadCommunity_Sumut#CSResepMentari#kolakpisangsagumutiara#myeveryday_cookpad#cookpad_id

Santan sisa membuat apem, dibuang sayang. Pas punya ubi jalar & pisang kepok, cemplang cemplung dijadikan kolak, ditambah sagu mutiara rebus, pas hujan juga, sepupu datang... Paaaas buat suguhan... 😊

Karna dirumah panen pisang kepok, jadi lah buat kolak pisang karna di goreng udah bosan banget. Kolak nya enaaaakk banget. Simple dan gampang banget. Gak enaknya pas part marut kelapa. Karena pake santan asli ya gak pake santan instan. Dan rasanya jauh lebih enak pakai santan asli. Tapi kalau males ya pakai santan instan juga gak papa kok.

Resep Kolak Pisang ini mengingatkan saya pada almarhumah nenek bude yang meninggal karena kanker payudara. Beliau adalah #PahlawanDapur sesungguhnya, karena beliau memasak sendiri semua masakan untuk warung makannya, yang selalu ramai.Salah satu menu andalan warung makan beliau adalah kolak pisang kolang kaling yang laris manis.Sayangnya hingga beliau meninggal saya tidak mengetahui secara detail resep kolaknya 🙏Hari ini saya masak dengan memori masa lalu, hehe...Sengaja kuah kolaknya saya buat putih, perpaduan santan segar, susu kental manis dan gula batu.Ternyata rahasia rasa segar kolak adalah penggunaan santan segar dari kelapa yang baru diparut.Rasanya akan berbeda jika kuah kolaknya memakai santan instan, jadi kalau masak kolak, sebaiknya santan segarnya jangan diganti ya... :). Selamat mencoba.#PejuangGoldenApron3#markobar_makanantradisional#cookpadcommunity_semarang#Godateflon_minggu22#MasakAsyik

Masih punya stok labu kuning di freezer, akhirnya sayapun latah bebikinan kolak biji salak, dan saya padukan dengan sagu mutiara. Enak kenyal 😋😋Untuk sagu mutiara, saya rebus dengan metode 5-30-7Ada juga cara lain untuk merebus sagu mutiara supaya cepat empuk, tips bisa lihat di https://cookpad.wasmer.app/id/r/13076766Sedikit tips lagi : Jangan memasukkan sagu mutiara saat air belum mendidih karena sagu mutiara akan hancur.Selamat mencoba yaa..#KolakLingga#kolakbijisalak #sagoolingga#olahanlabukuninglingga#takjil#Cookpadcommunity_jakarta

Biasanya saat bulan puasa tiba banyak sekali yg menjajakan dagangan Aneka Kolak, karna seharian puasa tentunya membuat badan menjadi lemas dengan banyaknya aktifitas, nah... Kali ini dengan tema #JemputRejeki saya akan membuat Kolak Candil Ceria, dengan suguhan Kolak Candil ceria yg manis dan gurih bisa mengembalikan energi kita... Yuk mom dicoba...Tip memasak sagu mutiara:* setelah air mendidih masukkan sagu mutiara masak selama 7 menit lalu matikan kompor tunggu sampai dingin. Setelah dingin masak kembali sampai mendidih selama 5 menit, Matikan api. Maka bubur muatiara akan matang sempurna tanpa harus merebus lama#SiapRamadan#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Lembutnya mutiara dan bubur dari tepung beras, ditambah dengan manisnya pisang, dan kuah santan yang gurih dengan aroma pandan. Cocok untuk sajian ketika Kota sudah mulai dingin 😄❣️Saya memakai resep “Bubur Sagu Mutiara” oleh Mbak Nining MamaLouis. Terimakasih mbak resepnya simple dan berhasil 🙏🏻🥺https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12355651-bubur-sagu-mutiara?invite_token=B4cZJHbTL4SfTravkM9dapQV&shared_at=1594554843Yuk masak lagi! 👩‍🍳❤️#PejuangGoldenApron3 #wk6#CookpadCommunity_Malang#cendoldawet #SalamGemes

Sepertinya menggiurkan sekilas saat dilihat sambil membayangkan sensasi kenyal-kenyal dari candilnya. Selain menggiurkan saya juga penasaran dengan cara memasak sagu mutiara yang tidak seperti biasanya. Setelah dicoba ternyata sukses, cara memasak sagu mutiara dengan metode ini. 😁😁 Ini metode masak sagu mutiara yang hemat bahan bakar. Bunda Ela makasih ya resepnya 😊#WanilahMeolahBeasa#cookpadcommunity_kualakapuas

Menjelang ramadan nanti banyak sliweran olahan takjil, bikin bubur sagu mutiara yuks mumpung ada bahan, bentuk biji mutiara ini sedikit beda dgn yg biasa bulat2 itu, ini bentuknya kotak2 kecil, keras hrs direndam dulu, hsl akhir tetap kenyal2 spt sagu mutiara biasaKalau pakai biji mutiara biasa tdk usah direndam dulu 🙂#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik#combongabibita_siapsahur#siapsiapramadan#ramadanpilihmasak