Kolak Pisang Kepok

Reski Mili
Reski Mili @cook_16157071
Wates Jogja

Belajar otodidak, percobaan pertama failed..!!!
(*pakai santan instan(rasanya sedikit aneh) *memasak sagu mutiara, dimulai dari air masih dingin/belum mendidih)
...
Masak yang ke 2, alhamdulillah Suksess... (*menggunakan santan kelapa, dan masak sagu mutiara, dimasukkannya pas air mendidih)

Kolak Pisang Kepok

13 orang berencana membuat resep ini

Belajar otodidak, percobaan pertama failed..!!!
(*pakai santan instan(rasanya sedikit aneh) *memasak sagu mutiara, dimulai dari air masih dingin/belum mendidih)
...
Masak yang ke 2, alhamdulillah Suksess... (*menggunakan santan kelapa, dan masak sagu mutiara, dimasukkannya pas air mendidih)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahpisang kepok ukuran sedang
  2. 1santan kelapa dari sebutir kelapa ukuran kecil
  3. 1 bungkussagu mutiara
  4. 1daun pandan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 6-10 sdmgula pasir
  7. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air mineral (-+ 2 gelas besar) hingga benar-benar mendidih, kemudian masukkan sagu mutiara.

  2. 2

    Sambil menunggu sagu mutiara setengah matang, kupas pisang dan potong sesuai selera.

  3. 3

    Kira-kira 15 menit kemudian, masukkan potongan pisang dan daun pandan.

  4. 4

    Seterusnya, masukkan santan, tambahkan garam dan gula. masak sambil terus diaduk.

  5. 5

    Cek rasa apabila kurang manis, kolak dianggap matang jika tekstur pisang sudah layu dan butiran sagu mutiara berubah menjadi nampak bening. matikan kompor, dan siap dihidangkan. selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reski Mili
Reski Mili @cook_16157071
pada
Wates Jogja
Saling berbagi, saling mengerti dan peduli
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa