Request anak shalihah, sekali makan 3 biji. Saya uleni menggunakan chopper, biar cepat dan praktis. Anak shalihah yang mbantuin. Alhamdulillah

Hehe....😊😊 Senyum dulu kan ibadah cerianya bakpao biru lagi beda nya ni 2x lipat adonan kemaren,karna reguest nya 20 buah n ni ngadonin nya pake mesin mixer duduk,slm ni ngadonin pake tangan karna kasian pke mesin adonan 1/2kg aja keliatan berat jdi jrng di pake,, kbtulan kmren ada insident bkinin tetangga bakpao 80 biji gda yg benar kisut sut jadi aga trauma nerima pesanan bakpao lg,tapi ni kponakan baru plng berlayar lihat postingan saya di IG minta di buatkan bakpao biru aga Deg2an kisut lagi ga ya,,, tapi jangan nyerah ayo buat lagi 😁akhir nya kali ini adonan lebih halus tekstur nya lembut emang adonan aga lembwk ya,, tapi intinya klo di pegang tangan ga nempel itu udah elastis menurut saya ok cuz ni bahan2 nya

Suami suka banget sama selai blueberry 🍇 dan kebetulan baru aja beli bubuk taro 🍠 Jadilah bakpao ungu ini 🍑

10 Desember 2022#AnekaBentukLoyang#Semarak_AnekaBentukLoyang#CloverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Surabaya

Sore-sore pengen ngemil guys, suasana dingin juga eeeh pengen yang manis-manis, ternyata Nemu resep dari mbak @Rina Puspitasari. Di rumah ternyata banyak banget kacang. Iseng-iseng buat bakpao di bumbui dengan larutan Pop ice rasa blueberry. Alhamdulillah ternyata setelah ku coba rasanya semriwing guys. Lembut, gurih, mengenyangkan dan bikin nagih pokoknya 😂😂#CABEKU#diKACANGinaja#JagoRecook_AkuRaPopo#cookpadcommunity_solo

Karena ditantang pak suamik bikin Bakpao, akhirnya nemu resep yang cocok, dan recook resep mba @kheyla'skitchen dengan bahan simple dan step yang mudah.Hamdallah cocok.. 😘#AudisiDutaRecook#NayNaySquad

Coba2 pakai tepung pisang goreng ladang lima gluten free ternyata berhasil 🥰Bakpao nya lembut dan enak rasanya dengan aroma pisang 😋Saya pakai air bunga telang juga.Yuk mari dicoba🥰#ResepGlutenFree#TepungPisangGlutenFree#GlutenFree#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#KreasiCode24_Takjil#Week2#GenkPejuangDapur#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe24_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Percobaan pertama bikin bakpao dan sukses. Sebenarnya pakai 1/2 resep bakpao NCC yang saya dan baca2 resep dan tips dari sumber2 lain. Disini yg saya ganti hanya tepung protein rendahnya pakai kotobuki dan step2nya saya coba perjelas agar nanti kalo mau bikin lagi gampang nyarinya hehe..Tidak saya foto krn sebenarnya ga ada rencana mau diterbitkan resepnya.Hasil percobaan pertama bikin bakpao bisa dibilang sukses. Bakpao matang sempurna, menul2, dan lembut. Kekurangannya hanya ada 2 bakpao yang cracking, saya harus googling dulu penyebabnya apa. Mungkin krn kebanyakan tepung pada saat mengulen, atau kurang rapi pada saat membentuk bulat bakpaonya, atau hal lainnya, harus nanya mbah google dulu 😅TIPS :- double proofing (setelah adonan kalis dan setelah adonan diisi), kira2 20-30 menit biar bakpaonya ekstra empuk dan menul2. Saya coba tes single proofing dan double proofing dalam satu kali masak, dan kata suami saya bedanya jauh antara yang single proofing dan double proofing. Yang single proofing sedikit sticky saat dikunyah, yg double proofing empuk menul2.- digilas dengan rolling pin agar rata dan dibulatkan dimeja agar hasilnya bagus.- air kukusan harus sudah mendidih saat akan mengukus- mengukus usahakan jgn lebih dr 10 menit dan api jgn terlalu besar pada saat mengukus agar tidak pecah.

Bingung cari takjil selain gorengan... Ank ank pd suka #serbaserbitakjil