#سرآشپز_طلایی#شوریدوستان محض اطلاع، این عکس برای فصل بهار هستش...😉

شور آلوچه

#سراشپز_طلایی#آلو#گوجه_سبز#ترشی#آلوچه#پستو3

#بیست و پنجم خرداد۱۴۰۲#آلوچه_شور#گوجه_سبز_شور#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@ashpazye_parchin

#سرآشپز_طلایی#شوری

#ترشی #تابستان #گوجه_سبز🌻 ممنون از دوست خوبم @marmar1360

#چالش_سرآشپز_طلایی_4#گوجه_شور#شور_گوجه_فرنگی#چاشنی

🦋 بسم الله الرحمن الرحیم🦋#گوجه_سبز از اون نوبرانه هاست که طرفدارای زیادی داره. گوجه سبز اونقدر جذاب هست که مزه‌ی ترشش توی ذهن همه حک شده و تا یادش میوفتیم، مغز فرمان میده دهن بزاق ترشح کنه.

🍅شوری گوجه گیلاسی هم خوشمزه اس و هم درست کردنش خیلی آسونه، این شوری در عرض ۲تا۳ هفته آماده میشه...اگه دسترسی به گوجه گیلاسی نداشتین میشه از گوجه های کوچک استفاده کنید👌#سرآشپز_طلایی#شوری#شور_گوجه_گیلاسی#شور_گوجه

البته به خوشمزگی گوجه سبز عادی نیست ولی برای زمستون که دلمون گوجه سبز میخواد عالیه #میوه_تابستونی

#سرآشپز_طلایی#سرآشپز_کوکپد#ترشی_گوجه_سبز

#بهارونه

این ترشی مال پارساله با این که یک ساله مونده ولی کیفیتشو از دست نداده اصلا و هنوزم سفته وشل نشده#سرآشپز_طلایی#آلو#ترشی

گوجه فرنگی گرچه دارای اسید سیتریک است اما بدن را قلیایی می کند.گوجه فرنگی درجه قلیایی بودن خون را بالا برده و به دفع مواد سمی خون کمک می کند بطور کلی تصفیه کننده خون است.به دفع ساید اوریک کمک می کند.گوجه فرنگی ملین است.برای درمان ورم ملتحمه چشم مفید است.سنگ کلیه را دفع می کند.آقایان با خوردن مرتب گوجه فرنگی می توانند خود را در مقابل سرطان پروستات بیمه کنند.گوجه فرنگی از ورم آپاندیس جلوگیری می کند.برای رفع دندان درد ، ریشه و شاخه برگهای گوجه فرنگی را با آب بجوشانید و این جوشانده را مضمضه کنید .از جوشانده برگ گوجه فرنگی برای دفع شته و حشرات می توانید استفاده کنید . بدین منظور باید یک کیلو گرم برگ تازه گوجه فرنگی را در یک لیتر سرکه خیس کرده و در داخل ظرفی که ۲ لیتر آب جوش درد بریزید و ظرف را روی چراغ قرار داده وبمدت ۱۵ دقیقه بجوشانید ظرف را از روی چراغ برداشته بگذارید تا مدت دو روز بماند و گاهگاهی آنرا هم بزندی سپس آنرا با فشار صاف کنید.گوجه فرنگی برای مبتلایان به نقرس و رماتیسم مفید است.گوجه فرنگی ورم مفاصل را برطرف می کند.از تصلب شرائین جلوگیری می کند و حتی مصرف آن برای این مرض مفید است.اوره خون را پائین می آورد.ورم مخاط روده را رفع می کند.برای تمیز کردن خون باید از گوجه فرنگی و کرفس به نسبت مساوی و بمقدر سه فنجان در روز قبل از غذا و بمدت سه هفته استفاده کنید .برای تمیز کردن لکه جوهر بر روی لباس یک تکه پنبه را در داخل آب گوجه فرنگی برده و لکه جوهر را با آن مالش دهید و سپس آنرا بشوئید.اگر پوست شما کک و مک درد هر روز آنرا با ّآ گوجه فرنگی تمیز کنید کم کم کک و مکک ها را از بین می برد.

خیلی از ما در رویاهامون زندگی نمی کنیم چون که در حال زندگی در ترس های زندگی مون هستیم“لس براون”*****#گوجه_گیلاسی#ترشی#تند_تیزهم با گوجه گیلاسی هم گوجه فرنگی میشه درست کنین..اصلش با فلفل سبز تند هست ولی من نداشتم پاپریکا زدم😋😋😋

گوجه سبز و دلار یکی از خوشمزه‌ترین خوراکی‌های فصل بهارهولی از اونجایی که ممکنه خیلی ها به سبزی های محلی دلار دسترسی نداشته باشن به شیوه‌های دیگه هم میشه این خوشمزه رو درست کردبا تشکر از دستور خوشمزه و عالیه @zahrarasi عزیز🌹#گوجه_سبز

غوره حرارت خون و صفرا را کم می‌کند، همچنین می‌تواند سبب از بین رفتن صفرا شود.این خاصیت غوره به عنوان یک روش موثر پیشگیری از مشکلات فصل تابستان مطرح می شود.با مصرف مناسب غوره (آبغوره، ترشی غوره و …) در آغاز فصل گرما،می توان نسبت به بسیاری از مشکلات این فصل پیشگیری کرد.غوره اگر چه طبع سردی دارد ولی بدلیل خاصیت نفوذ کنندگی آن، باعث قطعه کردن بلغم شده و به دفع بهتر آن از بدن کمک می‌کند.مصرف غوره باید احتیاط کرد. چرا که مصرف ناصحیح آن می‌تواند حتی در مقدار کم باعث یبوست مزاج شود.مصرف غوره موجب تقویت کبد (بویژه کبد گرم) می‌شود.غوره سبب برطرف شدن تشنگی می‌شود. (البته در پیشگیری از تشنگی نیز موثر است).در اسهال‌های ساده که ممکن است به دلیل گرمازدگی و مصرف ماده غذایی خاصی به وجود آمده باشدبا مصرف سه مرتبه هر مرتبه به میزان یک قاشق غذاخوری در روز آن را درمان کنید.

#شوری#دور-نریزیم

#چالش_بهاره#ترشی_گوجه_سبز#ترشی_آلوچهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@chef_lailasarkhosh

تجربه مزه گوجه سبز تو زمستون😋

#هفدهم آبان ماه ۱۴۰۲#شور_خیار#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@ashpazi_khanegii

#کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم @zahrarasi

#ترشی

#سراشپز_طلایی

از وقتی بچه بودم همیشه تو خونمون این گوجه شور ها بود و واقعن خوشمزه بود وهست امروز دست به کار شدم تا این شوری رو درست کنم و کنار غذا ها سرو کنم با این که سادست ولی کنار غذا ها خیلی خوشمزه میشه من که عاشقشم شما هم امتحان کنید خوشتون میاد

#سرآشپز_طلایی#ترشی_گوجه_سبز