نتبل اللحم بالملح والفلفل الاسود وذرة الكمون ونضيفلو مغرفة الخل وندير يتحمر في الزيت ونضيفلو الثوم مقطع شرائح كي نشوف الثوم صفار نضيف البصلة ونقلي مليح ونمرق بالماء سخون

نخليه يطيب (يستوي) مليح ونطفي عليه ونروحو للباطاطا نقشروها ونقطعوها شرائح ونقليها عادي

ومبعد نصفي لاصوص نتاعي ونكبها على الباطا طا تجمر فيها

ملاحظة: لاصوص متكونش بزاف قادر ما تشمخي البطاطا برك قصدي متمرقيش بزاف قيس مايطيب اللحم المهم تقريبا كاس صوص طايب

وفي الاخير عاودي حمري اللحم وقدمي الطبق وشهية طيبة😆