🌼 samosa
Pertama denger makanan ini dari film India dulu sekali 🤣 ketauan deh suka liat film Bollywood wkwk..
Baru skrg deh kepikiran pgn bikin, gorengan yg jarang ada di pasar Indonesia,, oke aku mau jelasin sedikit tentang si samosa ini..
Samosa adalah makanan/cemilan khas India dan populer di Asia Selatan, asi tengah dab bbrapa negara asia tenggara. Samosa adalah pastri goreng berbentuk segitiga, dengan isian berupa kentang berbumbu rempah-rempah di campur kacang kapri, bawang bombai dan daun ketumbar. Nama lain dari samosa ini banyak bgt ya gais 😂 ada yg menamai sambusak, sambusa, samboosa dan chamuca. Segitu aja ya takut kepanjangan wkwk..
🌼 samosa
Pertama denger makanan ini dari film India dulu sekali 🤣 ketauan deh suka liat film Bollywood wkwk..
Baru skrg deh kepikiran pgn bikin, gorengan yg jarang ada di pasar Indonesia,, oke aku mau jelasin sedikit tentang si samosa ini..
Samosa adalah makanan/cemilan khas India dan populer di Asia Selatan, asi tengah dab bbrapa negara asia tenggara. Samosa adalah pastri goreng berbentuk segitiga, dengan isian berupa kentang berbumbu rempah-rempah di campur kacang kapri, bawang bombai dan daun ketumbar. Nama lain dari samosa ini banyak bgt ya gais 😂 ada yg menamai sambusak, sambusa, samboosa dan chamuca. Segitu aja ya takut kepanjangan wkwk..
Cara Membuat
- 1
Untuk isian, Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu.
- 2
Masukan daging sapi dan ayam adu hingga berubah warna, masukan wortel dan kentang aduk rata lalu tuang air secukupnya.
- 3
Jika air sudah mendidih, masukan bumbu kari, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk aduk dan koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
- 4
Tambahkan daun bawang dan cabe bubuk/bon cabe, aduk rata kembali. Sisihkan dan dinginkan.
- 5
Ambil kulit pangsit, (me: bentuk kotak ukuran 10 x 10 cm. Lipat di dua sisi bawah seperti bentuk segitiga, olesi bahan perekat. Masukan bahan isian.
- 6
Kemudian lipat dan tutup, jangan lupa pakai perekat yaa.hasilnya akan seperti ini.
- 7
Panaskan minyak dengan api kecil saja, goreng samosa hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan.
Resep Serupa
-
Samosa Samosa
#FestivalResepAsia #TimurTengah # DagingSapiPertama kali makan ini waktu nginep dirumah sodara di Surabaya. Waktu tau namanya kok agak asing ditelinga ya tapi rasanya enak, mirip mirip perpaduan risol n martabak gitu 😄. Dasar emang sgala gala pengen di bikin sendiri jadilah google sana sini 😅. Samosa ini sebenarnya berasal dari Timur Tengah yang kemudian diperkenalkan ke negara lain di Asia tengah seperti India dan pada akhirnya lebih populer di negara tsb. Faktanya Samosa berasal dari bahasa Persia yaitu kata “Samsa” yg memiliki arti yaitu “Piramid”. Mhhm... mungkin karena bentuknya seperti piramid/segitiga kali yaaa. Yg kepo boleh deh di intip2 resepnya, gampang banget bikinnya😉.Source : genikayu ig
-
Samosa Samosa
Saya pake kulit samosa siap pakai belinya di tokped ukuran 6.8x30 cm harganya sekitar Rp.19.000 isi 25 lembar, lumayan banget bisa menghemat waktu dan tenaga.Isiannya bisa ditambah macam² seperti ayam dan daging sapi giling atau telur rebus, saya cuma pake kentang dan wortel serius ini sudah enak banget. Bahan yang wajib kalo menurut saya yaitu bumbu kari atau bisa pake garam masala, jangan diskip karena ini yang bikin rasa india² gitu.Isian emang sengaja dibikin lembek biar kalo dimakan nggak "moprol" apa ya bahasa Indonesianya hmmmm nggak terurai kemana².cobain yuk buat stock cemilan dirumah.
-
Chicken Samosa Chicken Samosa
Ramadan sudah di depan mata. Saatnya kita mulai mempersiapkan menu untuk sahur dan berbuka. Kamu bisa membuat salah satu kudapan khas India yang renyah ini. Adalah Chicken Samosa yang identik dengan bentuk segitiga dan rasa yang menggoda. Langsung saja cek resep Chicken Samosa di bawah ini dan recreate di rumah ya.
-
Samosa Samosa
Kemaren di ig ada postingan samosa dari bunda tiyarahmatia pas di rumah ada stok kentang oleh2 iparku dari malang klo di buat perkedel sudah bosen, akhirnya di buatlah samosa pake resepnya buda tiyarahmatia tp aku modif menyesuaikan bahan yang ada#imaimeysamosa#imaimey#OlahanAyamimaimey
-
Samosa Samosa
Cemilan khas Timur Tengah ini memiliki rasa rempah yang kuat dengan isian beragam, ada yang berisi sayuran, daging sapi, bahkan daging ayam. Kali ini saya akan menggabungkan isian daging & sayur. Camilan ini cocok dihidangkan saat berbuka puasa. Perpaduan lembut dari daging & sayur dibalut dengan kulit yang renyah.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar