خفيفة وسريعة تنفع للاطفال ، للرحلات والجلسات والطلعات

من أشهى وأغنى الفطائر من حيث الطعم والقوام الهشّ المقرمش والشكل الجديد المحبّب من قبل الجميع، البف باستري هي عجينة مكونة من طبقات رقيقة جداً مرقوقة بالزبدة، تصلح لتحضير العديد من الوصفات، سواء كانت وصفات حلوة، أو مالحة، وهي عجينة بلا خميرة ولكنها يتضاعف حجمها بفضل كميات الزبدة الموجودة في طبقاتها، وأوّل من صنعها هم العرب في بلاد المغرب العربي، حيث كانت تصنع بزيت الزيتون في البداية، ومن ثم تطورت صناعتها فصارت تصنع بالزبدة، وبطبقات أكثر، وبرقة أكبر، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات.

من اكلاتنا السوريه المشهوره خاصه بالمناسبات وانا بعملها بعجينه البف باستري لذيذه وسهله لاتفوتكم 😁

سهلة وخفيفة وسريعة

وصفه سهله للأوقات الحلوه

باستعمال جهاز صنع الباي pie makerسهلة التحضير ولا تحتاج الى مهارة او وقت عندما يكون الوقت ضيق وعندك ضيوف من غير ميعاد لا تحتاج إلى تخمر العجينة ولا تاخذ منك وقت لعمل الاشكال ويمكن أن تكون الحشوة جبن مع بقدونس أو شبنت أو لحم دجاج أو لحم غنم مفروم مع البهارات والبصل المفروم أو ي حشوة ترغبينها حلوة أو مالحة انا استعملت حشوة الجبن مع البقدونس لاني احب طعم الجبن في المعجنات