Sült túrótorta
Finom túrós édesség 🤗🍊🥧
Elkészítés
- 1
A tészta hozzávalóit gyorsan sima, nyújtható tésztává gyúrjuk. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgáját, a citromhéjat és a sót, szép ruganyos tésztává gyúrjuk.
- 2
Cipóvá alakítjuk, majd letakarva 1 órára, de legalább 30 percre a hűtőbe tesszük.
- 3
Pihentetés után a tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és tortaformába tesszük.
- 4
A tésztára egy marék búzadarát szórunk, majd a gyümölcsöt lecsepegtetjük és eloszlatjuk a tésztán.
- 5
Elkészítjük a krémet. A pudingport elkeverjük a cukorral, majd folyamatosan hozzáöntve a tejet csomómentesre elkeverjük. Folyamatos kevergetés mellett jó sűrű krémet főzünk majd félretesszük és hagyjuk kihűlni.
- 6
Ha éppen langyos a puding akkor hozzákeverünk 5 dkg-nyi margarint.
- 7
Amíg hűl a puding, a túrót elkavarjuk egy nagy tálban a vaníliás cukorral, citromhéjjal, sóval, 1 tojássárgájával és a búzadarával.
- 8
A kihűlt pudingot hozzákeverjük. Egy másik tálban felverjük a tojásfehérjét majd óvatosan ezt is hozzákeverjük a túrós-pudingos krémhez.
- 9
Az így elkészített krémet ráöntjük a gyümölcsre, majd 180 C-ra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg úgy nem látjuk, hogy a túró megsült.
- 10
Jó étvágyat hozzá! 😊
Hasonló receptek
-
Gyümölcsös túrótorta Gyümölcsös túrótorta
Anyukám receptje. ❤Igazi nyári édesség. Színes, gyümölcsökben gazdag. 🍇🥝🍊A túrós töltelék és a tortalap pedig mennyei!
-
Sült túrótorta 🥧 Sült túrótorta 🥧
Sógornőm egy nyári vendégség alkalmával ezt a sütit hozta. Én most készítettem el először- szintén vendégeknek- nagy sikere volt :) A tésztáját és a krémet is pillanatok alatt össze lehet dobni, érdemes kipróbálni.
Györgyi Anikó -
Rákóczi túrós pite Rákóczi túrós pite
Először és nem utoljára készítettem el.. nagyon nagy kedvenc lett 🤗🥧🥧
-
-
Gyümölcsös-pudingos pite Gyümölcsös-pudingos pite
Nagyon szeretjük a pitét! Ez most egy pudingos változat. Könnyed gyümölcsös, igazi jolly-joker, ha valami édes finomságra vágynánk az év bármely szakában. 🥧😋
-
Meggyes Fanta szelet Meggyes Fanta szelet
Ugyanúgy készül, mint a Fanta szelet, csak más hozzávalókkal. De a végeredmény ugyanolyan finom.
-
-
Meggyes, egreses túrós pite 🍒 Meggyes, egreses túrós pite 🍒
Szerettem volna friss savanykás gyümölcs hozzáadásával egy túrós pitét sütni, hát sikerült, nagyon finom lett...😊
-
Barackos - túrós pite. 🍑 Barackos - túrós pite. 🍑
A maradék barackot használtam fel egy finom könnyed túrós pitéhez.
-
-
-
Rákóczi túrós Rákóczi túrós
A a süteménynek semmi köze II. Rákóczi Ferenc fejedelemhez. Az édesség névadója Rákóczi János cukrászmester, aki 1912-től különböző pesti éttermekben és konyhákon volt szakács tanuló. 1924-ben Párizsban járt, a Laure nevű étteremben dolgozott, 1926-ban hazatért és Horváth Nándor éttermében volt konyhafőnök. Később a lillafüredi Palotaszálló, majd a Gellért Hotel éttermének vezetője lett, 1953-tól nyugdíjazásáig a Duna Szálló konyhájának első embere volt. Több szakácskönyve is megjelent, számos szakmai díjat kapott. Az általa kitalált túrós desszert receptje 1937-ben jelent meg először. Az édesség az 1958-as brüsszeli világkiállításon is jól szerepelt. Ez a verzióm az eredeti összetevőkkel és elkészítési móddal.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (9)