Home Made Puff Pastry Sheet

Cici Putri
Cici Putri @cicipuutri
Padang

Pengen berkreasi dengan puff pastry krna ngebet dan sungguh lapar mata liat puff pastry nya ce tintin yg cantik . Tp ga punya yg instant . Jd bkin sendiri deh . Sangat mudah, murah pula . Puff pastry instant kalah deh ciyus😂😂

Home Made Puff Pastry Sheet

Pengen berkreasi dengan puff pastry krna ngebet dan sungguh lapar mata liat puff pastry nya ce tintin yg cantik . Tp ga punya yg instant . Jd bkin sendiri deh . Sangat mudah, murah pula . Puff pastry instant kalah deh ciyus😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 porsi
  1. 325 grTepung terigu
  2. 25 grMargarin Blueband
  3. 1/2 sdtGaram Halus
  4. 150 ccair es
  5. 250-300 grlemak pastry/korsvet (bagi 3 kemudian bungkus dengan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan terlebih dahulu. Hanya 5bahan. Mudah dan Murah bgt

  2. 2

    Bungkus korsvet 3bagian dan masukkan kedalam freezer

  3. 3

    Campurkan tepung terigu,garam,mentega. masukkan air es sedikit demi sedikit. Jangan trlalu di uleni. Aduk pakai tangan hingga membentuk pasir2 (seperti membuat adonan pie)

  4. 4

    Kemudian uleni hingga membentuk adonan (tidak sampai kalis) apabila masih lengket bs tambahkan sedikit tepung.

  5. 5

    Lalu bentuk bulat (seperti adonan donat) kemudian gilas dengan rolling pin membentuk persegi panjang

  6. 6

    Seperti digambar

  7. 7

    Kemudian ambil 1potong korsvet dalam kulkas td lalu potong tipis2 dan susun ditengah adonan yg sudah digilas memanjang *Gunakan 1/2 potong korsvet saja

  8. 8

    Kemudian lipat bagian atas ke tengah yg sudah dikasih korsvet. Dan potong tipis lagi korsvet yg bersisa.

  9. 9

    Susun korsvet seperti digambar lalu lipat. Dan gilas perlahan (jangan sekuat tenaga) agar tidak bocor

  10. 10

    Kemudian dilipat. Ulangi petunjuk no 7.8&9. Lakukan sebanyak 3x sampai korsvet habis.

  11. 11

    6.Kemudian gilas tipis sekitar 1/2 cm / bisa sesuai selera. Aku bikin kaya puff pastry sheet. Bentuk persegi untuk model stick dan croissant. Kemudian bungkus dengan kertas roti dan masukkan ke freezer selama 5menin. Puff pastry siap untuk dipakai😄

  12. 12

    Pict Collage step by step

  13. 13

    Bentuk lapisannya 😊👌

  14. 14

    Hasil 😝😋

  15. 15

    Bentuk stick

  16. 16

    Semoga berhasil 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cici Putri
Cici Putri @cicipuutri
pada
Padang
Semoga suka ya dengan resep2 yg ada di kukpad akuu💕😙 My Instagram 👉 @cicipuutri . ☺
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa