Nyársas husi pácolva, sütőben
Ha már nagyon nincs ötletem mindig megszavaztatom a családot a hétvégi kajákat illetően. Most ezt szavazták meg és meglepően egyöntetűen. Gondoltam már úgyis elég rég volt úgyhogy el is készült. Egyszerű, de mégis kicsit más, mint a megszokott. A nyársra kerülő dolgokat és a pác fűszerezését egyéni ízlés, kedv és éppen elérhető alapanyagok alapján variálhatjuk. Szeretettel ajánlom!
Nyársas husi pácolva, sütőben
Ha már nagyon nincs ötletem mindig megszavaztatom a családot a hétvégi kajákat illetően. Most ezt szavazták meg és meglepően egyöntetűen. Gondoltam már úgyis elég rég volt úgyhogy el is készült. Egyszerű, de mégis kicsit más, mint a megszokott. A nyársra kerülő dolgokat és a pác fűszerezését egyéni ízlés, kedv és éppen elérhető alapanyagok alapján variálhatjuk. Szeretettel ajánlom!
Elkészítés
- 1
A húst megtisztítjuk, megmossuk és kb. 2 cm-s kockákra felkockázzuk. A hagymákat megtisztítjuk és ugyanakkora kockákra vágjuk, mint a húst. A pác hozzávalóit egy lezárható edényben összekeverjük, beletesszük a húst és a hagymát, majd egy éjszakára hűtőbe tesszük.
- 2
Másnap a krumplikat meghámozzuk, megmossuk, felkockázzuk (ugyanúgy kb. 2 cm-s kockákra).
- 3
A húst és hagymát kivesszük a pácból és a krumplival elkezdjük felhúzni a nyársakra. A sorrendet kedvünk szerint választhatjuk. Most krumpli, hagyma, hús sorrendben csináltam de tényleg mindegy, ki, hogy szeretné úgy csinálja.
- 4
A megmaradt pácot átszűrjük és felhasználhatjuk úgy, ahogy most én is. Felhígítjuk 2-3 dl vízzel és krumplit és vagy répát főzünk benne, majd ha átfőtt összetörjük, mint egy normál krumplipürét. Céklával, zellerrel, paszternákkal, édes krumplival, karalábéval is működik, ha nem szeretnénk a hagyományos változatot készíteni. Így nem megy kárba semmi.
- 5
A kész nyársakat serpenyőben kevés olajon/zsiradékon elősütjük kissé, majd tepsibe sorakoztatjuk őket, rájuk öntjük az alattuk összegyűlt zsiradékot és egy kevés vizet. A tepsit lefóliázzuk és a 200 C fokra előmelegített sütőbe toljuk.
- 6
20 percet sütjük fólia alatt, majd levesszük róla, hogy kis színt kapjon és ha már a hús és a krumpli is puha kivesszük, 5 percre újra lefóliázzuk, majd lehet is tálalni.
- 7
Most a már említett módon elkészített krumpli és répapürével, kukoricás rizzsel, salátával és némi mártogatóval tálaltam, de mindenki kedve szerint körítheti. Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Egyszerű céklaleves (mindenmentesen is) Egyszerű céklaleves (mindenmentesen is)
Most egy egyszerű, de nagyszerű leveske készült nálunk a céklából. A színe miatt népszerű a kisebbek körében is, ami nagyon jó, mert csupa vitamin és nem mellesleg nagyon fincsi is. Mindenmentesen is készíthető, akkor csak hagyjuk ki belőle a tejfölös habarást és úgy turmixoljuk össze, úgy is nagyon finom. Szeretettel ajánlom!
-
Töltött húsi tekercs tárkonyos-fokhagymás szósz alatt sütve Töltött húsi tekercs tárkonyos-fokhagymás szósz alatt sütve
Felmerült a családban a kérdés, hogy mikor lesz megint húsi tekercs úgyhogy gondoltam akkor majd hétvégén lesz. Viszont közben a tárkonyt is szerettem volna szerepeltetni az ételben valahogy úgyhogy kitaláltam, hogy akkor legyen egy finom szósz is, amiben pácolódik és majd sül is. Kb. ennyi a sztori. Nagyon finom lett. Szeretettel ajánlom! -
Zöldségben pácolt, zöldségen sült pecsenye Zöldségben pácolt, zöldségen sült pecsenye
Egy kevés maradék zöldség egy hirtelen jött ötlet, ennyi. Fincsi lett, elfogyott. Szeretettel ajánlom! -
Gombával sült palacsinta Gombával sült palacsinta
Nagynénémmel nagyon szeretjük a sós palacsintákat és mikor kicsi voltam nagyon sokfélét kísérleteztünk ki együtt. Ez a gombás talán a legegyszerűbb és a leggyorsabb szóval most így hétköznap ezt csináltam meg magunknak mert a többiek inkább édesen szeretik a palit (úgyhogy ők túrósat kaptak most). Szeretettel ajánlom! -
Sóban sült, zöldséggel töltött csirke🐔🥕🌱 Sóban sült, zöldséggel töltött csirke🐔🥕🌱
Anyukám kérésére az Anyák napi menü főfogásaként került ma az asztalunkra. Egyszerű, de nagyszerű étel tele ízzel. A fűszerezésen és a csirkébe töltött zöldségeken ízlés vagy aktuális kedv szerint lehet változtatni. Szeretettel ajánlom! -
Gyors zöldséges lángoska Gyors zöldséges lángoska
Gyors vacsi "rejtett" zöldségekkel mert az enyéimmel másképpen nagyon kell küzdeni, hogy a zöldségeket megegyék így viszont állítólag "vidámabb"🤔😃, plusz az ilyen lángoskák/mackók nálunk nagyon mennek ezért igyekszem mindig valami újat beléjük csempészni, hogy ne mindig ugyanolyanok legyenek. Szeretettel ajánlom finnyásoknak és nem finnyásoknak egyaránt!😉 -
Fűszeres csirkemell répával és hagymával sonkatakaró alatt sütve Fűszeres csirkemell répával és hagymával sonkatakaró alatt sütve
Gyors vacsi, bújtatott zöldségekkel. 😊 -
Krumplifőzelék szépnagymamámtól Krumplifőzelék szépnagymamámtól
Újabb recept szépnagyim réges régi receptesfüzetéből. Olcsó, laktató, hétköznapi étel, de nagyon nagyon finom. Szeretettel ajánlom! -
Csirkemell falatok fűszeres tejfölös-sajtos kabátkában 🐔 Csirkemell falatok fűszeres tejfölös-sajtos kabátkában 🐔
Mai ebédünk volt. Gondoltam ha már ilyet kért a család legyen valami más, mint a megszokott pipifalat. Siker volt el is fogyott mind. Szeretettel ajánlom! -
Tepsiben sült pangasius halacska egyszerűen Tepsiben sült pangasius halacska egyszerűen
Találtam a mélyhűtőben egy csomag ilyen halacskát árválkodni, úgyhogy gondoltam elkészítem, ne árválkodjon már tovább. Fincsi lett és nagyon hamar készen van. Szeretettel ajánlom! -
Rozmaringgal és naranccsal sült kacsa, hagymás krumplival Rozmaringgal és naranccsal sült kacsa, hagymás krumplival
Kaptunk egy kis kacsa husit, úgyhogy ma ebédre el is készítettem, mivel Márton nap van. Nem egy pár perces kaja de szerintem megéri. Szeretettel ajánlom! -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (8)