نشوح البصله في شويه زيت وبعدين فصين التوم

ننزل بالصلصه ونشوح ومكعب المرق ومعلقه البهارات المشكله

ونشوح وبعدين نضيف الكركرم والزعفران وتشوح

وبعدين الرز المغسول والمصفي ونشوح ونضيف الملح

وبعدين نضيف الماء الساخن لكل كوب رز بسمتي كوبين ماء

ونسويه بالطريقه العاديه للرز

واخر خطوه نولع فحمه ونحط اي بوله صغيره علي الرز ونحط فيها شويه زيت وننزل بالفحمه ونغطي بغطا الحله لحد مايتشرب الرز نكهه الفحم وبالهنا