نضع الحليب الدافي والزيت والسكر والملح والخميرة نخلط جيداااا بالخلاط اليدوي ثم نضيف بياض البيض ونخلط للمرة الثانية ونجمع بالدقيق الأبيض (الفرينة)

حتى نتحصل على عجينة طرية ندهنو الاناء بالزيت ونضع العجين يختمر مدة على حسب الحرارة لللي عندكم

عندما تختمر نشكل من العجين كويرات صغيرة نخبزها بشكل دائري ونضع الحشو اللي عندنا ونغلق في الوسط حتى نتحصلو على باغيت صغار انا وضعت للحشو بصل قليتو مع لحم مفروم وزيتون حطيتلو وعند الحشو نضيف الجبن والحشو يبقى من اختياركم وبالصحة والراحة ورمضان كريم