Puding lumut gula merah

Farish Arora
Farish Arora @cook_15264327
Banjarmasin

Ini puding kesukaan suami ku, kalau hbis pulang kerja suka buka2 kulkas nyari2 makanan dia. Kalau liat ini puding langsung senyum2 deh!..

Puding lumut gula merah

20 orang berencana membuat resep ini

Ini puding kesukaan suami ku, kalau hbis pulang kerja suka buka2 kulkas nyari2 makanan dia. Kalau liat ini puding langsung senyum2 deh!..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksagar2 plan
  2. 1 bjikelapa (parut)
  3. 2 btirtelur
  4. 1/4 kggula merah (dilelehkan)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 4 glsair (aku pakai gelas belimbing)

Cara Membuat

  1. 1

    Perah kelapa menggunakan 1 gelas air terlebih dahulu. Sisihkan air sentan yg kental kedalam wadah.

  2. 2

    Perah lagi kelapa tadi dengan 3 gelas air. Dengan wadah yg berbeda.

  3. 3

    Siapkan panci, letakkan diatas kompor, masukkan 3 gelas air santan yg sudah diparut tadi, tambahkan agar2, vanili, garam dan gula merah yg sudah dilelehkan tadi. Aduk2 lalu nyalakan kompornya

  4. 4

    Aduk pelan2 supaya agar2 nya tidak membeku dibawah.

  5. 5

    Kocok telur menggunakan kocokan kue sampai berbusa dan warna nya agak memutih.

  6. 6

    Setelah itu, masukkan telur yg sudah dikocok tadi kedalam 1 gelas santan kental aduk pelan sampai tercampur.

  7. 7

    Jika yg didalam panci sudah mendidih mengeluarkan buih2. Kecilkan api, masukkan kocokan telur dan santan tadi sambil diaduk pelan sampai kembali mendidih.

  8. 8

    Jika sudah mendidih, matikan kompor dan tuangkan kedalam cetakan sesuai selera.

  9. 9

    Diamkan sampai puding nya mengeras dan dimpan didalam kulkas agar puding menjadi dingin dan segar saat dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farish Arora
Farish Arora @cook_15264327
pada
Banjarmasin
Karna aq suka makan, suka ngemil, jadi aq harus bisa masak sendiri..Biar gak berat d'ongkos..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa