نفرد شريحتين التوست، وتقطع بالقطاعه بشكل دائري، ثم نضع في البيض ونغلفها بالبقسماط وتقلى في الزيت.

نقطعها من النص ونحشيها بحشوة الدياي (الدجاج)

طريقة الحشوة: نحمر بصل ونحط دياي مفتت وماجي وملح والبهارات وجزر مبشور وفلفل بارد وشوي بقدونس مفروم وشوي كريمة الطبخ.