نذوب الزبدة والسمن ونخليها تبرد

نحط الفرينة (طحين) ثلاث كيلات اي كيلة تحبوها ونزيد عليها لي دام لي بارد و رشة ملح والفانيلا و نبسسس ونبلها بالماء وماء زهر

نقسمها الى كرات صغار لابات تكون شوية طرية ماش يابسة ونخليها ترح ساعة و نبدى نحل بالكرية نستعمل النشاء

نحلها في رقم واحد يعني نطبق العجين كما لابات فايتي ونحل مليح وامبعد رقم ثلاثة وامبعد رقم ستة كل واحد والالة تاعوا

نقسها شرائط طوال بواسطة سكين أ و هاديك الالة لتجي مسننة وامبعد نسخنوا الزيت على نار قليلة ونحكم الفرشيطة بالعرض و كذلك شريط بالعرض و ندور حتان (حتى) نكمل الشريط وتأخذ لون ذهبي شوي

تتعسل عند التقديم وتزين بجلجلان انا مازلت ماعسلتهاش