Empanadas de carne cortada a cuchillo 👏

Carolina ⚘
Carolina ⚘ @cook_9897921
Rosario Santa Fe

Para este 25 de mayo hice empanadas lea quiero compartir la receta! #cocinacriolla

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Ingredientes

24 empanadas
  1. 500 gmsnalga
  2. 4cebollas medianas
  3. 3cebollas de verdeo
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1 cucharadacada uno de pimentón, ají molido, comino
  6. 3huevos duros
  7. 150 gmsaceitunas fileteadas
  8. 1yema para pintar

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar las cebollas y el pimiento con aceite y sal hasta que transparenten. Luego agregarle la carne cortada chica a cuchillo y los condimentos. Dejar que se cocine bien y la carne largue su jugo. Controlar que este bien de sal y dejar enfriar en la heladera mínimo una hora.

  2. 2

    Luego agregarle los huevos picados y las aceitunas. Armar las empanadas y pintarlas con la yema del huevo y ponerlas en un horno precalentado ! Hasta que doren y listooo! Yo hice la masa casera que esta en mi recetario..si no compra los discos pero no dejes de hacerlas ! 😙😙

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carolina ⚘
Carolina ⚘ @cook_9897921
Rosario Santa Fe
Ama de casa ! Amo la cocina 🌻
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