قطع اللحم المشويه

maryooma989
maryooma989 @cook_5480311
السعوديه
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. قطع لحم ريش
  2. هيل حبات كامله
  3. قرنفل
  4. اعواد دارسين
  5. ملح
  6. بهار مشكل

الخطوات

  1. 1

    ينظف اللحم من قطع الشحم جيدا و يترك يغلى حتى تظهر رغوه بيضاء من الاعلى

  2. 2

    نرفع الرغوه من القدر حتى يبقى الماء صافيا او يجدد الماء

  3. 3

    نزيد كمية الماء حتى يغطي اللحم و نظيف البهارات و نتركه على نار متوسطه 45 دقيقه

  4. 4

    نضيف الملح الى اللحم و يترك على نار عاليه حتى ينشف الماء تماما و يخرج الدهن من اللحم

  5. 5

    يحمر اللحم في نفس القدر من الجهتين و يقدم مع صوص الباربكيو

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
maryooma989
maryooma989 @cook_5480311
نُشرت في
السعوديه
حاصله على بكالريوس كيمياء من جامعة الملك فيصل🎓 ، احب الطبخ و حلمي اكون فود ارتيست🌷
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة