Sambal jeruk cina

Lennylenny
Lennylenny @lennysetiawan1980
Bontang, East Borneo

Ini sambal favorit keluarga besar saya, kalo lagi ngumpul makan2 pasti ini yang wajib ada. Mau apa aja ikannya, digoreng oke dibakar makin mantap. Sayurnya sayur bening atau sayur asem tambah tahu tempe dan terong goreng wah.... semua pasti nambah makannya.... hee jgn kangen pengen kumpul sama keluarga besar....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sesuai seleracabe rawit (saya 10 buah)
  2. 1 bksterasi
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 buahtomat uk sedang
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula merah/gula pasir
  7. 1 buahjeruk cina/jeruk sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Kupas bawang merah, cuci semua bahan. Goreng semua bahan hingga layu. Utk terasi bisa digoreng atau dibakar.

  3. 3

    Uleg cabe, terasi, bawang, garam dan gula merah setelah halus uleg tomat hingga rata, tes rasa. Bila sdh pas tambahkan jeruk cina.

  4. 4

    Potong terlebih dahulu jeruk cina kulitnya tdk dibuang krn menambah harum aroma jeruk.

  5. 5

    Ratakan pd sambal sambil sedikit ditekan agar airnya keluar.

  6. 6

    Sajikan dgn nasi putih dan lauknya hmm... nikmat bangeet!

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Lennylenny
Lennylenny @lennysetiawan1980
pada
Bontang, East Borneo
a house wife with 3 kids... kitchen is my second world.ig : @lenny.setiawan.370
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya