Bagikan

Bahan-bahan

±25 lembar
  1. Bahan kulit :
  2. 250 grTepung Terigu (me : Serbaguna)
  3. 150-160Air (masukkan sedikit² hingga kalis)
  4. SejumputGaram
  5. Bahan lain :
  6. Minyak Goreng untuk oles
  7. SecukupnyaTepung Terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung, lubangi tengahnya. Beri sedikit demi sedikit air. Uleni hingga kalis (tidak perlu sampai elastis). Taruh di wadah kedap udara. Atau tutup dengan kain bersih.

  2. 2

    Lonjongkan. Bagi menjadi 12 (takaran tepung 100gr) atau bagi sesuai selera.

  3. 3

    Bulatkan masing² potongan. Lalu tipiskan.

  4. 4

    Oles permukaan (hanya atasnya saja) dengan minyak. Lalu taburi dengan tepung. Tumpuk dengan 1 adonan kulit. Oles lagi dengan minyak dan taburi tepung. Lakukan lagi hingga 3-5 tumpuk adonan kulit.

  5. 5

    Gilas tumpukan kulit setipis mungkin. Perbandingannya sebelum dan sesudah digilas gambar no.2

  6. 6

    Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil. Pan masing² sisi 15-20 detik. Angkat lalu tutup dengan kain bersih.

  7. 7

    Biarkan dingin. Kalau sudah dingin, lepas layer satu per satu.

  8. 8

    Kulit lumpia siap digunakan. Monggo di coba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hani Agustin
Hani Agustin @cook_5164881
pada
Berat Kulon, Mojokerto, Jawa Timur
Akun pribadi untuk menyimpan resep yang sudah di uji coba. Biar ngga lupa dan ngga tanya ibuk terus tiap kali masak 😂Masih belajar dan semoga berkah 🙏.Alfahri's Mom 💁💁💁
Lebih banyak

Resep Serupa