مواد لازم

۲ ساعت
۲ تا ۳ نفر
  1. ۱۵۰ گرمگوشت خورشی
  2. ۱۰۰ گرمسبزی اسفناج و تره
  3. ۱ عددپیاز
  4. سیر
  5. آلو
  6. ادویه جات (نمک. فلفل. زردچوبه. کاری)
  7. رب انار

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    سلام دوستای کوکپدی عزیزامیدوارم حال دلتون خوب باشه😚😚

  2. 2

    من اول پیاز رو خرد کردم و تفت دادم و سیر رو هم رنده کردم و به پیاز اضافه کردم و مقدار کمی سرخ کردم. زیادی سیر و پیاز داغ رو سرخ نکنین چون رگ تلخی میگیره. در مرحله بعد بهش گوشتای خورشی رو اضافه کردم و گذاشتم خوب بخار پز بشه و از هم باز بشه و بعد بهش ادویه جات رو اضافه کردم

  3. 3

    رب انار هم تو همین مرحله اضافه کردم به گوشت رب انار بسته به سلیقه هستش

  4. 4

    و با هم یکم تفت دادم و درب قابلمه رو گذاشتم که یکم با هم مخلوط بشن و بعد بهش آب جوشیده سرد شده کتری رو اضافه کردم

  5. 5

    سبزی اسفناج و تره رو هم که با هم مخلوط کردم و توی یک تابه گذاشتم تا خوب آبش چیده بشه و یه مقدار کمی سرخ کردم. میتونیم اصلا سرخ هم نکنیم سبزی این خورش رو و به مخلوط گوشت اضافه کردم و درب قابلمه رو گذاشتم تا خوووب پخته بشن. در مرحله آخر من الوها رو که از قبل خیسونده بودم رو یکم تفت دادم و به خورش اضافه کردم و باز گذاشتم تا با هم یه مقداری پخته بشن و بعد خورش آماده ست

  6. 6

    من چون طعم زعفران رو دوس دارم یکمی هم زعفران اضافه کردم. امیدوارم که در کنارهمدیگه خوب و خوش و سلامت باشین

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

نازنین بانو
نازنین بانو @cook_16522053
در
همه ایران سرای من است به معنای واقعی
💜بسم الله الرحمن الرحیم💜
بیشتر

دستورهای مشابه