الخطوات
- 1
نجهز عجينه الكباب نضع اللحم وابرش عليه واحد راس بصل وقليلي من المعدنوس (بقدونس) ورشة ملح وفلفل اسود وبهار الكباب واني خليت تقريبا ٤ ملاعق طحين للعجينة بس هو مو ضروري واسويها بهذا الشكل وابدي اقليهم بالزيت
- 2
اقطع الخبز على شكل التبسي او القالب الى رح استخدمة وقليها يالزيت واحطها كطبقة اولى بالقالب
- 3
واقطع الفلفل والبصل والطماطة جوانح
- 4
ابدي احمس البصل اول شي الى ان يذبل اضيف الفلفل ومن يستوي الفلفل اضيف الطماطم
- 5
بهذه الاثناء اجهز الصلصة معجون الطماطم ودبس الرمان والملح مع كوبين ماء وخلطهم جيداواضيف قليل من الصلصة للبصل والفلفل والطماطة الى ان تجف تقريباً يلة اطفى الطباخ
- 6
اخلي الكباب الى قليته بهذا الشكل وفوكاه البصل والفلفل والطماطةمع رشة سماق ومعدنوس والقليل من الصلصة بالتساوي
- 7
واغطيه بطبقة من الخبز المقلي مع رشة سماق وسمسم حسب الرغبة و الصلصة وتدخل للفرن لمدة ٢٥دقيقة
- 8
وتطلع بهذا الشكل والطعم صدك ملوكي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كباب ملوكي كباب ملوكي
كباب ملوكي هي صينية كباب مشوي بالفرن مع خبز وصلصة حمراء. وجبة إفطار سهلة لاتحتاج الى الكثير من الجهد.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)