الخطوات
- 1
نجهز الحشو 👈نضيف للملبن ملعقة سمنه ونعجنه كويس وندخله الثلاجه عشان يتماسك
- 2
لتحضير عجينه الكحك👈 في طبق كبير نضع الدقيق وعليه السمسم والسكر واللبن البودره والبيكنج بودرة ونقلبهم كويس وننزل عليهم بالسمن بدرجه حراره المطبخ ونبسهم في بعض كويس
- 3
نذوب قطعه الخميره في كوب ماء وعليها ملعقة صغيرة سكر ورشه الملح وندوبهم كويس وننزل بيهم على الدقيق المبسوس بالسمن ونعجن كويس جداا
- 4
نترك العجينة ترتاح 10دقايق ونبدا في التشكيل، نقطع قطع صغيرة ونحشيها بقطعه ملبن(حسب الرغبة)او نتركه ساده بدون حشو ونبصمه بالبصامه
- 5
لو الخميره فوريه نبدأ في تسويه الكحك بعد ما نخلص تقطيعه على طول، لكن لو الخميره بيره نتركه نص ساعة بس ونبدا في تسويته وتكون درجه حراره الفرن متوسطه واول مايتحمر نطلعه، بياخد تقريبا من 10 ل 15دقيقه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كحك العيد بالملبن والمكسرات 😋❤️ كحك العيد بالملبن والمكسرات 😋❤️
https://www.youtube.com/channel/UCcLO9w_-Gg8PhG-m69Jc7Bwزروني على قناتي على اليوتيوب يسعدني تشريفكم ❤️
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)