خميرة أو المطلوع الجزائري الاصيل 😍 ناجح 100%100 خفيف كالقطن 😋

soso Madrid
soso Madrid @cook_17148867

تعلمت حاجة في أنواع الخبز جميعا ماكانش منها يقلك مطلوع بدون عجن العجينة باش تجيك خفيفة ولينة ورطبة لازم تعجنيها مليح العجن أساسي جداً باش تعطيك نتيجة ولا أروع🤗لذلك لازم تخدمي الحاجة من قلبك باش عائلتك تنبهر بخدمتك 😉

خميرة أو المطلوع الجزائري الاصيل 😍 ناجح 100%100 خفيف كالقطن 😋

تعلمت حاجة في أنواع الخبز جميعا ماكانش منها يقلك مطلوع بدون عجن العجينة باش تجيك خفيفة ولينة ورطبة لازم تعجنيها مليح العجن أساسي جداً باش تعطيك نتيجة ولا أروع🤗لذلك لازم تخدمي الحاجة من قلبك باش عائلتك تنبهر بخدمتك 😉

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

45د
6أشخاص
  1. 2 كيلةسميد
  2. كيلةفرينة (طحين او دقيق)
  3. 2 مغارف كبارزيت
  4. 4 مغارف كبارحليب
  5. 3مغراف صغار خميرة خبز
  6. 3 مغارف صغارسكر
  7. 3 مغارف صغارغير ممتلئة ملح
  8. كمون اسود وأخضر
  9. حبة حلاوة
  10. بسباس (بذور خاصة بالمطلوع)
  11. ماء دافي حسب الحاجة

الخطوات

45د
  1. 1

    نضع السميد والفرينة في إناء نجمعهم مع بعض في الوسط نضع الزيت ونبسس مليح بأطراف الاصابع حتى تولي مرملة ثم باليد نشكل 3 كور ونضع فوق كل كرة مغرف سكر مغرف خميرة مغرف ملح وبذور المطلوع

  2. 2

    ونجمع المكونات مليح ونكمل نجمع العجين تاعنا بالماء الدافي حسب الحاجة المهم العجينة تكون لينة ورطبة نغطيها ونخليها تتخمر بعد ما تتخمر نعجنها مليح نرشها بقليل من الماء ونعجنها حتى تولي لينة ويتغير لون السميد

  3. 3

    غلى طاولة العمل نرش بالفرينة ونقسم العجينة 3 كور ونحلها ونغطيها ونخليها تتخمر كي تتخمر يكون الطاجين تاعي فوق النار نبدأ بالعمل بسم الله ونحط اول خبزة تطيب اي تستوي ونكمل بقية الخبز نصيحة مني جربوه وصفة جد سهلة ومذاقها ولا أروع بالصحة والهناء حبيباتي😊😙

  4. 4

    تتعبي على خدمتك ماشي خسارة خاصة كي تعجب مولا دارك ويمدحك عليها تحسي روحك سلطانة 🎩😎 هذه هي النتيجة هشة كالقطن خفيفة جداً ومذاقها رائع جداً حقيقة حبيباتي ليست مجاملة جربوه بأنفسكم واحكمو وردولي الخبز😊

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
soso Madrid
soso Madrid @cook_17148867
نُشرت في
إضحك تضحك لك الدنيا😉
اقرأ المزيد...

التعليقات

soso Madrid
soso Madrid @cook_17148867
مانغير فيها والو هذه خدمة جداتنا لازم تبقى تقليدية وبنينة كي بنة زمان خليها بالبراكة تاعها بالطبع والشان🌸🌷❤✌

وصفات مشابهة