مواد لازم

۴۵ دقیقه
  1. ۲ کیلو آلوچه قرمز
  2. ۱ پیمانه زرشک
  3. ۱ پیمانه آب
  4. ۱ ق چ نمک
  5. ۲ تا ۳ ق غ شکر در صورت تمایل

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    اول آلوچه ها را شسته و میگذاریم آبش کامل برود. زرشک را هم همینطور.

  2. 2

    آلوچه ها را در قابلمه ای با اندازه مناسب میریزیم و یک پیمانه زرشکمان را نیز ریخته حرارت را روشن میکنیم و در قابلمه را میگذاریم تا بجوش بیاید.

  3. 3

    ۵ دقیقه ای یکبار آلوچه ها را زیر و رو میکنیم تا همه کاملا پخته شوند در این مرحله نیازی نیست در قابلمه را بگذاریم.

  4. 4

    وقتی آلوچه ها پخته و له شدند و هسته آنها جدا شد شعله را خاموش میکنیم تا مایع به دمای اتاق برسد. بوسیله یک صافی آن را صاف کرده؛مایع غلیظ و یکدستی حاصل میشود نمک را در این مرحله اضافه میکنیم و اگر تمایل داشته باشید لواشک مزه ملسی داشته باشد شکر را نیز اضافه کنید. (من به خاطر بچه ها اضافه کردم)

  5. 5

    یک سینی با اندازه مناسب را با دو سه قطره روغن چرب میکنیم (زیاد روغن نزنید که لواشک مزه روغن میگیرد) و مایع را در سینی پخش میکنیم؛ در آفتاب و یا در محیط خانه دو تا سه روز طول میکشد تا کامل خشک شود (من در اتاق و بوسیله پنکه لواشک را خشک کردم)

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

M@ry@M
M@ry@M @cook_17008034
در
همدان
کارشناس ارشد روان شناسی، متاهل،یک سه قلوی شیطون دارم ،آشپزی رو دوست دارم و دنبال میکنم و سخت گیری نمیکنم با مزه ها گاهی بازی میکنم و از طعمهای جدید استقبال میکنم
بیشتر

دستورهای مشابه