لواشک زرشک و آلوچه قرمز
اگر طرفدار مزه ترش هستید امتحانش کنید
مراحل تهیه
- 1
اول آلوچه ها را شسته و میگذاریم آبش کامل برود. زرشک را هم همینطور.
- 2
آلوچه ها را در قابلمه ای با اندازه مناسب میریزیم و یک پیمانه زرشکمان را نیز ریخته حرارت را روشن میکنیم و در قابلمه را میگذاریم تا بجوش بیاید.
- 3
۵ دقیقه ای یکبار آلوچه ها را زیر و رو میکنیم تا همه کاملا پخته شوند در این مرحله نیازی نیست در قابلمه را بگذاریم.
- 4
وقتی آلوچه ها پخته و له شدند و هسته آنها جدا شد شعله را خاموش میکنیم تا مایع به دمای اتاق برسد. بوسیله یک صافی آن را صاف کرده؛مایع غلیظ و یکدستی حاصل میشود نمک را در این مرحله اضافه میکنیم و اگر تمایل داشته باشید لواشک مزه ملسی داشته باشد شکر را نیز اضافه کنید. (من به خاطر بچه ها اضافه کردم)
- 5
یک سینی با اندازه مناسب را با دو سه قطره روغن چرب میکنیم (زیاد روغن نزنید که لواشک مزه روغن میگیرد) و مایع را در سینی پخش میکنیم؛ در آفتاب و یا در محیط خانه دو تا سه روز طول میکشد تا کامل خشک شود (من در اتاق و بوسیله پنکه لواشک را خشک کردم)
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک خیس شکلاتی
یه کیک پر طرفدار#کیک_خیس_شکلاتی#کیک_نیلا#کیک_شکلاتی_خیس#کیک_شکلاتی#کیک_خیس_شکلاتی_نیلا
-
کیک بدون تخم مرغ
این کیک مزه ی متفاوتی داره و خوشمزه هست ، به یکبار امتحانش که می ارزه 😋#کیک_نیلا -
-
-
-
-
-
-
کیک پنیری حلزونی
یه کیک ساده در عین حال فوق العاده 😋#چالش_دسر#چالش_تزیین#چالش_عکاسی#بهترین_دستورمن
-
کیک کدو حلوایی
اگه حتی کدو حلوایی دوست ندارین هم پیشنهاد میکنم درستش کنید چون اصلا طعم کدو غالب نیست. و یه صبحانه خوب و سالمه.
-
-
نان تخم کتان (نان بزرک)
سلام دوستان من در پست های قبلم طرز تهیه نونهای زیادی رو با شما به اشتراک گذاشتم که با آرد گندم یا آرد جو درست شدند. همینطور نان عدس – نان با نخود آبگوشتی که همونطور که از اسمشون مشخصه با عدس و یا نخود آبگوشتی درست کردم.امروز هم دو نوع نون دیگه رو میخوام معرفی کنم : یکی نان تخم کتان که در این پست مشاهده خواهید کرد و دیگری نان کینوا هست. امیدوارم خوشتون بیاد و امتحان کنید.معمولن این نوع نانها رو کسانی که آلرژی و حساسیت به آرد گندم دارن یا وگان و گیاهخوار هستن و یا در حال رژیم لاغری هستن بیشتر مصرف میکنن. من ویگان نیستم ولی برای خودم هم گاهگاهی درست میکنم و دوست دارم.دانه کتان یا بزرک Flax seedدر صنعت پارجه بافی – طب سنتی و همینطور در صنعت آشپزی بکار میره. تخم کتان منبع امگا 3- پروتئین و فیبر هست. دانه کتان رو همونطور که زیر مشاهده خواهید کرد می تونید به رنگ طلایی یا قهوه ای خریداری کنید. امروز من نان کتان با دانه طلایی درست کردم که برای تهیه اش تخم کتان رو آرد کردم و با یکی دو چیز دیگه نونهای لواشی شکلی پختم که برای افراد ویگن – گیاهخوار یا کسانی که در حال رژیم گرفتن هستن مناسبه و جایگزین خوبی برای نان با آرد گندم هست.ماندگاری تخم کتان طولانی هست ولی وقتی به صورت آرد و آسیاب شده در بیادباید حتمن در ظرف در دار محکم قرار بگیره و در یخچال نگه داری بشه در این صورت برای حدود ۵-۶ ماه سالم هست در غیر اینصورت بعد از چند روز فاسد خواهد شد. پس اگر خواستید این نان رو در منزل پخت کنید آرد رو همان روز تهیه کنید.وقتی نونها رو درست کردید می تونید باهاش لقمه کره مربا - ساندویچ سبزیجات درست کنید و یا با کباب و گوشت لقمه درست کنید.#تخم_کتان#نان_تخم کتان#وگان #نخود_آبگوشتی
-
-
رولت خامه ای
#رولت_خامه_ای_ #جشنواره_بزرگ_نوروزی_یه رولت خوش مزه و خانگی که از خوردنش مهمونهام لذت بردن 😍😍😍😋😋😋😋😎
-
کرانچی چیپس
چیپس خووونگی که درست کردنش راااحته و مووواد لازمشم تو خونه هممون پیدا میشه .. امیدواررم خوشتوون بیاد 😉❤ #عصرانه_سالم#بهترین_دستورمن -
-
-
رب زرشک خونگی
سلام دوستان!قبلا دستور آب زرشک و خواصش رو گذاشته بودم. این رب زرشکه که از آب زرشک تهیه کردم. خیلی ترش و عالی و طعم دهنده خوبیه برای انواع غذاها.ممنونم از دوست خوبم مژگان جان@Mozhgan_cook
-
-
کیک زبرا (راه راه) با فر و بدون فر
از خوشمزگیِ این کیک همینقدر بگم بهتون که همه ی فامیل ما عاشق این کیکن و کلا منو با این کیک میشناسن😂حتما امتحانش کنین 😋مناسب برای هشت نفر#کیک_نیلا#کیک_بدون_فر#کیک_زبرا#کیک_گورخری#کیک_دورنگ -
-
-
-
-
خورشت مرغ و آلو فوق العاده خوشمزه
اگر طرفدار غذاهای شیرین یا ملس هستید پیشنهاد میکنم حتما این دستور رو امتحان کنید و از مزه عالی اون لذت ببزید.نوش جان😋
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)