کوکی کره ای با تزیین آیسینگ
دوستان من این کوکی رو با کمترین تجهیزات درست کردم و اینکه سینی فرم موج دار بود قالب هم نداشتم، اونجوریکه خواستم در نیومد ولی عالی شد. و اینکه نکاتی رو بهتون میگم که شاید جایی نبینید.
کوکی کره ای با تزیین آیسینگ
دوستان من این کوکی رو با کمترین تجهیزات درست کردم و اینکه سینی فرم موج دار بود قالب هم نداشتم، اونجوریکه خواستم در نیومد ولی عالی شد. و اینکه نکاتی رو بهتون میگم که شاید جایی نبینید.
مراحل تهیه
- 1
خب اول برای پخت کوکی باید شکر و وانیل و کره (کره باید به دمای محیط برسه و نرم بشه خیلی نرم) را ۳ دقیقه میزنیم. (با همزن برقی مطمن بشید که شکر تو مواد خوب حل میشه)
- 2
بعد باید تخم مرغ که به دمای محیط رسیده رو ۲ دقیقه با مواد بزنیم.
- 3
در این مرحله باید آرد و بکینگ پودر که ۳ الی ۴ بار الک کردیم رو به مواد اضافه کنیم. با قاشق هم بزنید آروم آروم. زیاد هم نزنید چون خمیرتون رو سفت میکنه.
- 4
اینجا یک نکته بگم ممکنه خمیرتون چسبناک باشه و به دستتون بچسبه اگه چسبید آروم آروم در حد قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید. اگر چسبناکیش حل شد که اوکی اگر حل نشد دیگه زیادی آرد اضافه نکنید در ادامه میگم چکار کنید.
- 5
خب حالا که آماده شد خمیرتون که باید نرم هم باشه (شل نباشه ، نرم باشه). نباید تیکه تیکه باشه. بذارید تو ظرفش باشه و روش پلاستیک بکشید و بذارید ۱ ساعت دقیق تو یخچال استراحت کنه.
- 6
بعد از ۱ ساعت تو یک سینی کلی آرد بپاشید و خمیرتون که ممکنه سفت و چسبناک باشه رو بذارید تو سینی و دوباره روی خود خمیر رو آرد بپاشید سپس با وردنه خمیر رو صاف کنید. دقت کنید ضخامتش خیلی زیاد نشه.
- 7
سپس با قالب خمیر رو قالب بزنید و توی سینی فر که کاغذ روغنی گزاشتید قرار بدید. (اگر هربار دیدید بازم چسبناکه دوباره روش آرد بپاشید و قالبتون رو آردی کنید)
- 8
دیگه الان میتونید بذارید تو فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰. کلا ۱۰ الی ۱۵ دقیقه زمان میبره اما همش حواستون بهش باشه هروقت دیدید زیرش طلایی شد آماده اس. نوش جان آیسینگ رو تو یک بخش دیگه میزارم.
- 9
اگر از رو این دستور درست کردید خوشحال میشم کوک اسنپ کنید برام.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
کیک شکلاتی (فمیلی چاکلت)
بوقت 5:45 دقیقه ی صبح روز 13 مهرماهاز برایِ چالشاین کیک کلی تو ذهنم موندگار شد 😐اگه بدونین چه بلاهایی امشب سرم اومد🙄همه خواب بودن تصمیم گرفتم بدرستمش تو چالش شرکت کنم 😐خلاصه درستش کردم 😕 اما فر روشن نمیشد🤦 🤣رفتم بابامو بیدار کردم👨 😐 بعد از نیم ساعت موفق شدحالا این که بماند ...بعدش که درست شد 😐 سسشو ریختم روش کلِ زندگیمون کاکائویی شد 😐 اصن یچی میگم یچی می‌شنوینتا ساعت چهار طول کشید درستیدنش بعدش که اومدم بخوابم یهو دزد اومد 🤣خلاصه در این لحظه اینجانب لهِ له ام 😐همه ی اینارو گفتم که بگم واسه همین تزیین نکردم و تزیین میمونه واسه فرداعکس مراحلم فردا میذارمصبح اول هفتتون بخیر عشقولیا🥰خدایا این همه بلا سرم اومد بخاطر این کیک، لااقل برنده شم پیش خودم روسفید بشم😐😂#کیک_پریوش#کیک_نیلا#کیک_فمیلی_چاکلت_نیلا#کیک_شکلاتی_نیلا
-
کیک وانیلی کاکائویی
سلام دوستان گلم #کیک_وانیلی_کاکائویی آوردم براتون با بافت و طعم عالی و تزئین شلخته 😂 اول دوستان گلم بهتون بگم من این کیک رو با وقت کم و چیزای کمی که تو خونه داشتم برای مادر همسرم (مادر شوهر عزیزم) به مناسبت روز مادر پختم. چون وقتم خیلی کم بود نتوستم از تمام مراحل براتون عکس بگیرم. فقط عجله ای از چند تا مراحلش عکس گرفتم. با این که چیز خاصی برای تزئین نداشتم ولی طعم و بافتش عالی بود.
-
کوکی جو
بي شك همه ما در مورد خواص بي نهايت جو كمابيش در كتب و شبكه هاي اجتماعي شنيده و خوانده ايم .همين موضوع مرا بر آن داشت تا دستور پختي آماده كنم همراه با رعايت فاکتورهاي سلامتي كه در عين حال طعم دلچسبي هم به همراه داشته باشد . از اين رو در اين رسپي كمترين ميزان كره و تخم مرغ لحاظ شده و از شكر قهوه اي به جاي شكر سفيد و از جو به جاي آرد سفيد استفاده شده . #رژیمی #غذای_سالم #کم_کالری #کوکی
-
کیک زبرا (راه راه) با فر و بدون فر
از خوشمزگیِ این کیک همینقدر بگم بهتون که همه ی فامیل ما عاشق این کیکن و کلا منو با این کیک میشناسن😂حتما امتحانش کنین 😋مناسب برای هشت نفر#کیک_نیلا#کیک_بدون_فر#کیک_زبرا#کیک_گورخری#کیک_دورنگ -
کوکی کره ای
یک بیسکویت راحت و خوشمزه برای پذیرایی از مهمانان نوروز #کوکی_کره_ای #شیرینی_عید #شیرینی_نوروز #شیرینی_نوروزی #جشنواره_بزرگ_نوروز
-
-
کاپ کیک شکلاتی و کرم فراستینگ
این کاپ کیک شکلاتی طعم بسیار خوبی داره و خیلی بافت لطیفی داره. کرم فراستینگ خیلی آسون درست میشه و خیلی با خامه های معمولی متفاوت و همینطور خیلی خوشمزه هم هست. حتما امتحان کنید.امیدوارم که از این کاپ کیک خوشمزه لذت ببرید.😊😊
-
شیرینی دانمارکی
خمیر این شیرینی برای انواع شیرینی ها مناسب است می توانید از آن برای شیرینی کره ای استفاده کنید یا شیرینی های پر شده با انواع شکلات و یا گردو وشکر و یا حتی برای پای سیب، در ضمن به خاطر مقدار زیاد شکر استفاده شده در آن مقدار پودر خمیرمایه و زمان بیشتری برای ور آمدن احتیاج دارد.
-
شیرینی ملکه بادام
من چون بعضی از موادم کم بود مقادیر رو کمتر کردمنکته: و این که دخترم یازده ماهشه اومد تو دست و پام هول شدم ظرف مواد رویه افتاد توی قالبم و یکم قاطی شدن واسه همین شکلش زیاد جالب نشد(افتضاح شد😂)اما طعمش عالیه، متشکرم از نیلی عزیز بابت آموزش عالیشون🌸🌹#نوروز_با_نیلی
sahra -
-
-
کوکی کره ای
#کوکی#سرآشپز_طلایی#یلداکوکی کره ای یا بیسکویت کره ای یک شیرینی ترد و خوشمزه است که برای شیرینی عید نوروز گزینه مناسبی است🌸این کوکی ساده که به آن کوکی فرانسوی هم می گویند را می توانید با آیسینگ دلخواه تزیین کنید🌸خیلی راحت و بی دردسر درست میشه🌸اگر بدونین چقدر خوشمزه است همین الان درستش میکردین😀😁
-
نون اگردک
سلام دوستان گلم من اومدم با دستور پخت نون اگردک یه نون محلی و خوشمزه این نون محلی رو شهرهای مختلف مثل ساوه ،همدان، زنجان،آدربایجان درست میکنند والبته بعضی هاشون یه چیزایی به سلیقه ی خودشون بهش اضافه یا کم میکنند ولی من این طوری درست میکنم یه نون کم شیرین با بافت عالی -
-
بیسکویت (کوکی) ولنتاین
یه بیسکویت عالی برای مناسبت های خاص...#کوکی #کوکی_ولنتاین #بیسکویت #بیسکوییت_قلبی#کوکی_عید #عید #عیدنوروز #نوروزی
-
کیک تولد تک نفره (کیک شیفون)
#کیک #کیک_تولد #کیک_شیفون #کیک_تکی ن برای تولد نوه خواهری این ایده را پیاده کردم کیکهای تک نفره درست کردم که خیلی در هزینه ها صرفه جویی شد (دوستان چون من کوکپد را تازه باز کردم مجبورم دستورات گذشته را بزارم )
-
-
-
-
-
کیک کاسترد
دوستان با پود کاسترد هم می شه دسر درست کرد هم پیراشکی و شیرینی و این هم کیک😋😋😋😋
-
پنکیک ساده😍😋😋
یه صبحانه عالی بادستور پخت سریع وآسون بسیاار خوشمزه 😋دخترا باشکلات صبحانه خیلی دوست دارن ومن با ارده وعسل البته خالیشم خیلی خوشمزه اس😍
-
-
کوکی با تزیین رویال آیسینگ
سلام شبتون بخیر دوستان عزیزم ❤❤سال نو مبارک 🌷🌷ان شاءالله که سال خوبی باشه برای همه 🤲 حال و احوالتون چطوره ؟؟؟؟امیدوارم که تعطیلات خوش گذشته باشه بهتون تا اینجا🤗🤗😍خب من اومدم بعد از یه مدت طولانی با کوکی های دلبرم 🥰😅😅کوکی یکی از خوشمزه ترین میان وعده هاست که در طعم های مختلف و به شکل های متنوعی درست میشه. کوکی های شرت برد یکی از انواع مختلف کوکی هستن که با رویال آیسینگ تزیین میشن. کوکی با رویال آیسینگ بهترین ایده برای مناسبت ها و مراسم خاصه. چون میشه اون رو با قالب های مختلف برش زد و طرح دلخواه رو روی اون ها کشید. طرز تهیه کوکی با رویال آیسینگ بسیار ساده و لذت بخشه اما یه سری فوت و فن و تکنیک داره 😊
-
-
کباب دیگی با کته
کباب دیگی لذیذ با کته غذای فوری و فوتی بسیار سریع آماده میشه همه پسند و خوشمزه در مواقعی که کار دارید فرصت زیادی برای آشپزی ندارید و میخواید یه غذای جون دار و خوشمزه و فوری تهیه کنید بهتون پیشنهاد میکنم کباب دیگی و کته بهترین گزینه اس
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات