甜q黑糖粿

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emma hu
emma hu @smartgogreat

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預備食材

  1. 樹薯粉 160g 黑糖粉 120g 水 480cc 黃豆粉 60g(買不到用花生粉代替) 橄欖油 少許

料理步驟

  1. 1

    樹薯粉，黑糖粉，水，倒入一個鍋子攪拌

  2. 2

    放到瓦斯爐上用中小火不停攪拌

  3. 3

    變成大塊凝固狀後熄火

  4. 4

    用一個容器抹上橄欖油，把剛煮好的黑糖粿放進去

  5. 5

    準備一個蒸鍋，墊內架，一杯水，蒸15分鐘即可

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emma hu
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