Bola-bola Kentang Yummy

Rahm@tuL~H@kiM
Rahm@tuL~H@kiM @cook_4860712
Makazzar (Bhone City)

Sore hari anak minta cemilan dan pinginnya buat panada tapi karena anak selalu mendesak kubuatkan makanan seperti ini.begitu dibuatkan semuanya cepat ludes.anak pada senang dan menyukainya.dipelukpun bundanya dan berkata buatkan lagi yah bunda.karena abis juga dibagikan sama teman-teman karena pada minta dan doyan.he he he

Bola-bola Kentang Yummy

7 orang berencana membuat resep ini

Sore hari anak minta cemilan dan pinginnya buat panada tapi karena anak selalu mendesak kubuatkan makanan seperti ini.begitu dibuatkan semuanya cepat ludes.anak pada senang dan menyukainya.dipelukpun bundanya dan berkata buatkan lagi yah bunda.karena abis juga dibagikan sama teman-teman karena pada minta dan doyan.he he he

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 porsi
  1. 5 buahkentang berukuran besar
  2. 1 bungkus kecillaksa/bihun direndam sama air
  3. 1 buahbawang bombay dicincang halus
  4. 1 buahwortel diparut
  5. 2 butirkuning telur dipisahkan putihnya
  6. 4 sendok makanpenuh terigu
  7. 1 sendok makanmaizena
  8. 1 bungkustepung renyah mama suka
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. 1 bungkustepung roti atau tepung nugget
  11. bumbu dihaluskan:
  12. 5 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah
  14. 10 butirmerica
  15. secukupnyagaram dan vetsin
  16. 1 bungkusmasako rasa ayam
  17. 4 batangseledri dicincang halus
  18. 2 sendok makanbawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kentang dibuka kulitnya lalu dicuci bersih dan dipotong 4.boleh digoreng atau dikukus sampai matang.kemudian diulek sampai hancur atau halus.

  2. 2

    Bumbu yang sudah dihaluskan dicampur bersama kentang yg sudah dihaluskan.masukkan kuning telur,parutan wortel,bawang bombay,bihun yg sudah direndam lalu dipotong-potong kecil,bawang goreng,daun seledri,masako dan garam.aduk sampai tercampur rata bumbunya.

  3. 3

    Masukkan terigu,maizena,sebagian tepung bumbu renyah tergantung kelembekan adonan dan selera.lalu diaduk pakai spatula sampai rata.dan siapkan adonan dibentuk bulat-bulat kecil.

  4. 4

    Kocok putih telur dan campurkan 2 sendok makan tepung renyah dan masako.berikan air secukupnya jangan terlalu encer.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng.ambil 1 bola-bola kentangnya dicelupkan dlm adonan telur td lalu masukkan dalam tepung panir.goreng dalam minyak panas tadi sampai kecoklatan tapi pakai api sedang yah.

  6. 6

    Lakukan adonan sampai habis dan boleh disimpan dalam kulkas terlebih dahulu baru di goreng.

  7. 7

    Sajikan dan bisa disantap bersama saus lombok dgn dijadikan laukpun boleh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahm@tuL~H@kiM
Rahm@tuL~H@kiM @cook_4860712
pada
Makazzar (Bhone City)
Seorang guru TK yang mencintai dunia anak2 dan kuliner.lewat cookpad belajar dan berbagi resep dari bunda seluruh nusantara. Dan masakan yang enak tentunya suami dan anak makin Cinta dan sayang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa