Ayam Geprek sambel kencur #SiapRamadhan

Soraya Azzizah
Soraya Azzizah @sorayazzizah14

Daripada antri beli, mending masak sendiri. bisa juga buat usaha rumahan. sambelnya dijamin maknyus. Gak kalah sama geprek2 artis.

Ayam Geprek sambel kencur #SiapRamadhan

Daripada antri beli, mending masak sendiri. bisa juga buat usaha rumahan. sambelnya dijamin maknyus. Gak kalah sama geprek2 artis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 gramfillet dada ayam belah jadi 4
  2. 2 bungkusTepung Ayam Goreng
  3. sesuai seleraCabe rawit
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruas jarikencur

Cara Membuat

  1. 1

    Balur dada ayam ke dalam tepung, buat dua adonan tepung basah dan kering. kalau mau tebal bisa diulang 2 kali.

  2. 2

    Goreng ayam, usahakan agar terendam dengan minyak. goreng hingga kecoklatan dan matang. Angkat, tiriskan.

  3. 3

    Uleg cabe, bawang putih dan kencur. tekstur sesuai selera boleh kasar boleh halus. lalu beri siraman minyak panas sisa menggoreng ayam.

  4. 4

    Geprek ayam, lalu balur dengan sambal diatasnya. sajikan dengan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Soraya Azzizah
Soraya Azzizah @sorayazzizah14
pada
Cita cita jadi Chef dan Writer, jadilah aku, pengguna Cookpad. 😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa