Sambal terasii(sambal calok khas jambi)

#DariPengenJadiBisaDulu taunya langsung makan sekarang harus bisa ulek sendiri.. #palingGkSukaUlekCabeDicobek

ini godaan bagi yang sedang diet, awaass tutup mataaaaaaa jikalau terlihat ada ini dibawah tudung 😂 apalagi ada lalapan, alohaayyy..sedapnyeee

resep sambal asin gurih, lemak manis... hahaha😂😹, ini menu utamanya udang rebon basah mom, bagi yang alergi alamat gx bisa nyobain menu ini ya mom... 🙈🙈😔

Dapat kiriman calok dari tembilahan. Yah udah perdana coba buat sambal cencalok sendiri. Ini resep dari nenek.

Sambal khas ny orang pontianak

Liburan akhir tahun, kami sekeluarga ke malaka, Malaysia. Di sana kita makan di warung makan melayu dan ketemulah si sambal cencalok ini.. Enak dan seger banget.. Tanya2 sm yg py warung, di kasih laa resep nya. Kebetulan di Batam byk yg jual cencalok... Akhirnya... Jadi deh... #5resepterbaruku

Sambal calok andalan yg mesti ada hampir setiap hari dimeja makan.. Ga muluk2 cukup cari rebusan sayur atau lalapan apa aja udah bisa makan sepiring.. Nikmat sedap pedasnya mengeleggar.. Apalagi yg dipake cabe setan wuiihhh... Keringattt pun bwrcucuran... Yuks yg berani makan pedas monggo dicoba...😋😋

Alhamdulillah akhirnya nyobain sambal ini jg. Yang sedari dulu selalu maju mundur cantik ketika mau membuatnya. Hehehe rasanya agak2 asam gitu ya. Tapi not bad. Sebagai pecinta persambalan. 😁#PejuangGoldenApron3#RecookMenyadik_elseLusia#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadIndonesia

Cencalok atau Kecalok adalah salah satu produk fermentasi tradisional yang menyebar di beberapa wilayah Sumatera dan Kalimantan, hingga ke Malaysia. Saya bilang sih Cencalok itu terasi udang yang belum mengalami penghalusan/penumbukan, udang rebonnyo masih jelas bentuknya. Sebagaimana produk fermentasi lainnya, rasanya khas, asin asem yang sedap. Saya dapat cencalok dan resep kecalok tumis dari @adelia_260486 yang tinggal di Bangka. Saya modifikasi buat seperti sambal goreng bawang ala mba Rianaree di IG, juga dipadukan dengan sambal bekasam ala keluarga kami. Sedap dan yummy. Bikin makannya nambah terus. Cobain moms #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #Cencalok #SambalTradisionalSource : Kecalok Tumis Adelia Firdaus

Waktunya semarak Clover 🥳🥳🥳mbak @viavie ngajakin bikin sambal nih, nah berhubung sekarang lagi berdomisili di Kepulauan Riau, mari kita coba sambal Cincalok khas Melayu Kepri.Cincalok adalah fermentasi dari udang serum (udang yang super kecil 🤭), berasal dari Kalimantan Barat dan menyebar ke Kepulauan Riau, di pulau Bangka juga ada makanan sejenis dengan sebutan kecalok.#SeafoodLezat#GAS2025#RagamSambalNusantara#Semarak_RagamSambalNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Batam

Perdana nyobain bikin sambal cencalok, salah satu makanan khas Kalimantan Barat udang kecil yang difermentasi (rebon) yang juga terdapat dibeberapa daerah. Pede banget bikin setelah nyobain makan di tempat makan favorit, ngk nyangka saya suka. Langsung beli ke toko oleh-oleh untuk beli ikan asin jambal roti, saat nglirik ada juga cencalok sekalian bungkus aja. Bakalan sering-sering bikin nih sebab bikin nagih😀😍#Coompadcommunity_KalBar#Cookpadcommunity_Pontianak#FKKB_Pontianak#KulinerKhasKalBar#FestivalKulinerKalimantanBarat#ResepMamaEra#ResepSambalNusantaraMamaEra#ResepSambalMamaEra