Ibu saya nggak suka selai kecut, jadi dimodifikasi dengan campuran pepaya matang.Kalau mau yang otentik, tinggal hilangkan pepaya dan ganti dengan tambahan satu nanas kecil lagi. Nggak usah dikasih pewarna makanan kalau pepaya benar-benar merah.Tapi kayu manis sebaiknya jangan di-skip. Selai nastar tradisional memang kuat aroma kayu manisnya. Lebih enak lagi kalau ditambah beberapa butir cengkeh.

Karena sudah pernah bikin nastar apel, sekarang bikin nastar pepaya aja..kebetulan panen pepaya ditembok samping rumah 😅Memanfaatkan yang disediakan alam 😅 karena gak merasa nanem pepaya, ada aja tumbuh pohon pepaya nempel disamping tembok rumah 🤭 brarti jadi hak milik klo gituu...☺️ mungkin burung yang lewat bawa biji-bijian, jatuh bijinya disitu karena musim hujan jadi cepet numbuh ....Alhamdulillah rejeki kannnn ... ☺️Week 12#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi7#CeritaDapurHariIni

Yeeyy....ada pohon pepaya ditembok samping rumah, buahnya mateng ya petik aja dimanfaatkan ☺️Gak nanem juga, dia tumbuh sendiri disamping tembok. Memanfaatkan apa yang sudah disediakan oleh alam 😂

Di daerah sy kue yang satu ini di kenal dgn nama kue fantasy. Lebaran kemarin sy coba bikin nastar dgn isian selai pepaya, dan alhamdulillah para tetamu pada suka 😁 kata mereka kuenya enak, renyah dan lembut di mulut....

Lebaran sebentar lagi. Waktunya emak-emak berkreasi di dapur. Setiap menjelang hari raya Idhul Fitri wajib hukumnya bikin kue nastar 😁. Maksimal seminggu sebelum lebaran pasti harus udh bikin, kalau nggak udh ditanyain Mulu sama paksu kapan bikinnya.Resep selai nanas ini saya recook dari Bu Fitri Sasmaya, jazakillahu Khair.

1.9.2021... Assalamualaikum... 5.35 AM... Bismillah...MeManfaatKan Pisang Yang Sudah Benar2 Matang, Akhirnya Aku Bikin SELAI PISANG, Buat Filling Nastar...Ini #nastar Meski Tanpa Kuning Telur, Teksturnya Lumer n Lembut 👌👍👌Rasa Dari Banana Jam Or Selai Pisang, Legit, Manis 👌👌👌#cookpad#cookpadindonesia#baking#homemade#snack#camilan#kudapan#kuker#cookies#pisang#olahanpisang#sosimplydelicious#AngelKitchen

Sudah dari sebelum puasa saya diuber2 suruh bikin nastar, karena itu adalah cookies favorit suami , tp bayangin prosesnya yg lumayan ribet bikin saya janji2 mulu untuk ngerjainnya. Kemarin buletin tekad untuk bikin karena nemu nanas yg segar & gede2 dipasar, dan hari ini si nastar favorite sdh terhidang manis di toples, nunggu beduk tiba baru diserbu.Nah kalau bikin nastar saya gak pernah pake selai nanas jadi, saya selalu bikin sendiri karena rasanya pasti enakan yg homemade.Kemarin saya pakai nanas lumayan gede, ukuran 1,4 kg/buah, jadi total setelah diparut jadi 3kg, nah begitu jadi selai susut jadi sekitar 900 gram. Kalau mau bikin versi sedikit, silahkan bagi sendiri bahannya ya 😉.Ini sengaja saya pulung bulet2 supaya gampang nanti dlm proses pengisiannya, yuk yg minat bikin selai nanas sendiri monggo dipantengin resep dibawah ini, untuk resep nastarnya menyusul 👌

Dulu saya suka sekali kalo ibu saya lagi bikin selai nanas.. Wanginya itu loh menggoda bangeettt.. Kalo saya pribadi utk selai lebih suka nanasnya diparut ya krna lebih berserat dibandingkan nanas yg diblender krna jd lebih halus.. tp kembali ke selera masing2 yaaa.. Ini saya pakai resep selai nanas Ci Tintin Rayner😆😆Source : Tintin Rayner#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Dirumah lagi banyak pisang, sayang kalau tidak dimanfaatkan. Jadi iseng pisang nya dibikin selai, dari pada busuk. Akhirnya selai pun jadi, cuuss.. Dibikin isian nastar aja. Ga kalah endol nya sama nastar nanas.

Bikin nastarnya sudah berkali-kali dan baru ini terealisasi untuk posting selai nanasnya😀. Memang yah manusia perlu diatur supaya disiplin. Diberi tahu admin CP supaya posting foto langkah2 pembuatan resep, tetap saja ada beberapa resep yang lupa..jadilah terpending posting. Thanks sudah mengatur orang-orang kayak saya yang mudah khilaf ya min😊. Resepnya gampang moms. Ada tips dari saya, kalau nanasnya agak asam, takaran gula pasirnya lebih banyak ya. Sebagai gambaran, 900 gr nanas yang sudah diparut (beserta air2nya ya, jangan dibuang) itu membutuhkan 250 gr gula pasir. Rasanya tetap agak asam, dipadu dengan resep saya (nastar versi 2) pas....banyak yang suka perpaduannya. Jika nanasnya manis, gula pasirnya jangan lebih dari 150 gr ya moms. Kebetulan saya dapat nanasnya agak kecil dari ukuran biasanya tapi rasanya manis. Saya terlanjur masukkan 150 gr gula pasir dan menurut saya ini selainya terlalu manis. Saya lupa kalau nanasnya ukurannya lebih kecil😅. Di bawah ini resepnya yaa... Ayuuuk, recook moms😊😉.#MyHappinessIsHomemade