A húst felkockázom.

A lilahagymát apróra vágom és kevés olajon megdinsztelem.

Majd a megdinsztelődött hagymára rakom a húst. Én már ilyenkor is rakok rá egy kis sót, borsot és paprikát, nem sokat hogy utána tudjuk még ízesíteni. Majd fedő alatt kis lángon puhítom a húst.

Rárakom a paradicsomot.

Közben a nokedlihez a hozzávalókat géppel összekeverem, majd olajos-sós forrásban lévő vízbe szaggatom.

A raguhoz hozzáadom a maradék fűszereket, a pirosaranyat, majd hagyom rotyogni a tűzön 2-3 percig.

Majd belerakom a tejfölt és hagyom, hogy forrjon egyet!