Tejfölös kucsmagomba paprikás nokedlivel

Tímea Jóbi-Veisz
Tímea Jóbi-Veisz @timcsi

Április elején végre sikerült kucsmagombára lelni az erdőn. Azonnal el is készítettem.

Tejfölös kucsmagomba paprikás nokedlivel

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Április elején végre sikerült kucsmagombára lelni az erdőn. Azonnal el is készítettem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
3 főre
  1. 1 nagy fejhagyma
  2. ízlés szerintkicsi zsír vagy étolaj a hagyma alá
  3. 30 dkgkucsmagomba
  4. ízlés szerintpirospaprika
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintbors
  7. ízlés szerintdelikát
  8. 2-2,5 dlvíz
  9. 1 ekliszt
  10. 2 ektejföl
  11. A nokedlihez:
  12. 25 dkgliszt
  13. 3 dbtojás
  14. szükség szerint kevés víz

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A hagymát apróra vágom és megfonnyasztom a kevés zsiradékon.

  2. 2

    A gombát átmosom és a hagymával átforgatom a zsiradékon.

  3. 3

    A vízzel felöntöm és ízlés szerint fűszerezem. Hamar megfő. Közben a lisztből és tejfölből kis vízzel habarást készítek, adok hozzá forró vizet a gomba alól a hőkiegyenlítés miatt. Majd behabarom a paprikást és összerottyantom az egészet pár perc alatt.

  4. 4

    A nokedlihez a lisztet és a tojást egy tálba teszem, annyi vizet adok hozzá, hogy nokedli tésztát kapjak, és forró vízbe szaggatva kifőzöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Tímea Jóbi-Veisz
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek