برياني دجاج سهل ولذيذ جدا

غروري ضاغطهم
غروري ضاغطهم @cook_5489850
العراق بغداد

برياني دجاج سهل ولذيذ جدا

14 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 0.5 كيلوصدر دجاج
  2. علبةبزاليا
  3. نصف كوبشعريه
  4. ربع كوبلوز طبخ
  5. ملعقه اكلبهارات برياني
  6. زيت
  7. ملعقه صغيرهفلفل اسود
  8. التنقيع
  9. ملعقتين طعامخل
  10. كوبانماء
  11. رشهملح
  12. 2 كوبرز
  13. رشه صغيرهفلفل اسود
  14. الرز (تمن)
  15. 5 ملاعقزيت
  16. ملعقه طعامبهارات برياني
  17. رشهملح حسب الرغبه

الخطوات

  1. 1

    الرز...نضع في القدر الزيت على النار ثم الرز المنقوع والماء والملح والبهارات ونغطي القدر الى ان ينشف تماما ننصي النار ونضع تنكه اي مهداره تحت القدر ونتركه لمده عشره دقاءق اواكثر حسب

  2. 2

    نغسل و نقطع الدجاج مكعبات وننقعه في خلطة الخل وبعد مرور عشرة دقائق نضع القدر على النار ونضيف كوب ونصف ماء لسلق الدجاج والزيت ونغطيه الى ان ينضج

  3. 3

    في اناء (قدر) نضع زيت والشعريه ونقلبها حتى يصبح لونها ذهبي ثم نضع لها الماء ونغطيها الى ان تنضج

  4. 4

    نقلي في قدر اللوز والبزاليا

  5. 5

    بعدما تنضج المكونات جميعها وينشف الدجاج نقلبه الى ان يحمر لونه و نضيف اللوز والبزاليا والشعريه والبهارات الى الدجاج ونقلبها ونتركها على النار لمدة 10 دقائق اواكثر

  6. 6

    نضع صحن او ماعون ونضع فيه الرز المطبوخ وحشوة الدجاج..... ويقدم ساخنا مع لبن والف عافيه 🙈👌👌

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
غروري ضاغطهم
نُشرت في
العراق بغداد

التعليقات

وصفات مشابهة