کیک سیب و دارچین فوری الی بانو

الی بانو
الی بانو @cook_16273839
تهران

سلام دوستای نازنین. من اومدم با یه کیک خوشمزه و فوری. بدون نیاز به همزن و فر.

کیک سیب و دارچین فوری الی بانو

42 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

سلام دوستای نازنین. من اومدم با یه کیک خوشمزه و فوری. بدون نیاز به همزن و فر.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
۶ نفر و بیشتر
  1. ۱۲ ق غ آرد گندم
  2. ۹ غ ق روغن مایع
  3. ۱۵ ق غ آب ولرم
  4. ۱۲ ق غ شکر
  5. ۳ عدد تخم مرغ
  6. ۱ ق چ بیکینگ پودر
  7. ۱/۴ ق چوانیل
  8. مواد میانی یا سس سیب:
  9. ۲ عدد سیب درشت
  10. ۳ ق غ شکر
  11. ۲ ق غ دارچین
  12. ۱/۳ لیوانگردو خرد شده
  13. ۱/۳ لیوانکشمش
  14. کره

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    اول میریم سراغ سس سیب. اول سیب ها رو پوست کنده و به شکل دلخواه ریز میکینم. با دارچین و شکر مخلوط کرده کنار میذاریم تا کمی آب بندازه. بعد کره رو داخل تابه ریخته مخلوط سیب و داخلش تفت میدیم و کنار میذاریم تا خنک بشه

  2. 2

    حالا تمام مواد خشکمون و با هم مخلوط میکنیم و هم میزنیم. حتما با قاشق یا همزن دستی اینکار رو بکنین که کمتر هوادهی بشه. من با قاشق هم زدم. درضمن اگر آرد و الک کنین پف خوبی به کیک میده. من انجام ندادم.

  3. 3

    روغن و آب و تخم مرغ و وانیل و اضافه میکنیم و آروم هم میزنیم انقدری ادامه بدین که گلوله ای داخل مواد باقی نمونه

  4. 4

    داخل قالبتون و چرب کنین و کاغذ روغنی بندازین. اگرهم نداشتین میتونین بعد از چرب کردن آرد پاشی کتین تا سطح قالب کاملا اردی بشه. تقریبا نصف مواد و داخل قالب بریزین بعد سیب تفت داده رو روی مواد ریخته و دوباره بقیه مواد و روش بریزین. میتونین همزمان با سیب ها کشمش و گردوی خشک شده هم بریزین عالی میشه. من رنده ی پوست لیمو ریختم توش عطرش با سیب فوق العاده اس.

  5. 5

    یه قابلمه بزرگتر از قالبتون بردارین و یه کاسه کوچیک فلزی یا هر چیزی که بین قالب و کف قابلمه فاصله بندازه بزارین توش. کف قابلمه یه لیوان آب بریزین روی درش دمکنی گذاشته و شعله گاز و کم کنین و شعله پخش کن بزارین تا خوب بخار کنه. بعد یک ربع قالب و مواد رو بزارین و در قابلمه رو ببندین تا ۴۵ دقیقه درب و باز نکنین و بعدش با یه خلال دندون کیک و چک کنین اگر داخلش نرم بود و به خلال چسبید ۱۰ دقیقه دیگه بپزید و بزارین کاملا سرد بشه و با پودر قند یا شکلات یا دلخواه تزیین کنین. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
الی بانو
الی بانو @cook_16273839
در
تهران
موفق میشم.... نه فورا ....ولی حتمایه شیرازیه سرحال.
بیشتر

دستورهای مشابه