Bahan-bahan

  1. 4 bijiikan layang
  2. 1/2 bijibawang bombay
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 bijicabe rawit
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 2 bijitomat
  7. secukupnyadaun bawang
  8. secukupnyasaos sambal
  9. secukupnyasaos tomat
  10. secukupnyagaram
  11. 1 sdtlada
  12. secukupnyamasako
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1 sdtvitsin
  15. 1 gelasair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan layang jangan sampai terlalu kering.sisihkan

  2. 2

    Iris-iris bumbunya: bawang bombai,bawang putih,cabe,jahe, tomat,daun bawang Lalu tumis hingga harum.

  3. 3

    Setelah harum masukkan 1gelas air putih..baru tambahkan saos sambal,saos tomat,gula,garam,vitsin,masako,lada,

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan ikan dan masak sebentar..siap disajikan (Catatan apabila mau kental tinggal tambahkan 1sdm maizena dicampur dengan air sedikit)masukkan sebelum ikan dimasukkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Angelia
Desi Angelia @desiangel90
pada
Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa