Cilok Bandung

ηαуу'ѕ кιт¢нєη
ηαуу'ѕ кιт¢нєη @cook_5512065
Semarang-Indonesia

CILOK BANDUNG adalah salah satu makanan favorit saya, makanya seringkali saya harus rela berebut dgn anak2 sekolah utk mendapatkannya dari tukang cilok pinggir jalan. Tp syukur sekarang saya sudah bisa bikin cilok yg super kenyal, dgn rasa pedasnya yg benar2 cetar membahana ..
Dicoba yuuk .. dijamin yummy ..!!

Cilok Bandung

CILOK BANDUNG adalah salah satu makanan favorit saya, makanya seringkali saya harus rela berebut dgn anak2 sekolah utk mendapatkannya dari tukang cilok pinggir jalan. Tp syukur sekarang saya sudah bisa bikin cilok yg super kenyal, dgn rasa pedasnya yg benar2 cetar membahana ..
Dicoba yuuk .. dijamin yummy ..!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 orang
  1. 200 gramtepung tapioka
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtgula pasir
  7. Daun bawang dan seledri diiris tipis
  8. 350 ccair
  9. Bahan Sambal
  10. sesuai seleraCabe merah + rawit
  11. 1 bungkussambal kacang siap pakai
  12. Saus sambal
  13. Kecap manis
  14. secukupnyaGula pasir dan garam
  15. 500 ccair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak 350 cc air, tambahkan bawang yg sdh dihaluskan, merica bubuk, daun bawang dan seledri. Setelah mendidih matikan api. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Biarkan agak dingin.

  2. 2

    Tuang tepung tapioka sambil diuleni dgn tangan hingga kalis, bentuk bulat kecil2.

  3. 3

    Masak air secukupnya di panci terpisah, setelah mendidih masukkan adonan yg sudah dibentuk bulat2, tunggu hingga mengapung, angkat tiriskan.

  4. 4

    Cara membuat sambal.. Haluskan cabe, tumis hingga matang.

  5. 5

    Tambahkan air, sambal kacang, saus, kecap, gula pasir dan garam, biarkan mendidih.

  6. 6

    Masukkan bulatan2 cilok, aduk hingga bumbu tercampur rata.

  7. 7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ηαуу'ѕ кιт¢нєη
pada
Semarang-Indonesia

Komentar (6)

Resep Serupa