Talam Ubi Merah

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Enak nih talamnya, manis gurih
Bikinnya jg mudah, tinggal aduk dan anti gagal
Ubi bisa diganti ubi apa saja. Jika memakai ubi cilembu, sebaiknya gula pasir dimasukkan terakhir

Source: Susan Gracia

#talamubi #siapramadan #talamlingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
18 pc
  1. Lapisan ubi :
  2. 200 gramubi merah kukus
  3. 200 mlsusu cair
  4. 70 gramtepung sagu
  5. 30 gramtepung beras
  6. 3-4 sdmgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Lapisan santan :
  9. 170 mlsantan kental
  10. 30 gramtepung beras
  11. 15 gramtepung sagu
  12. 3/4 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan kukusan dg api sedang. Haluskan ubi kukus, lalu campur dg tepung beras, tapioka, garam, dan gula pasir, aduk rata dg whisk

  2. 2

    Lalu masukkan susu cair, aduk rata dg whisk

  3. 3

    Olesi cetakan / cucing dg minyak. Tuang adonan ke dalam 3/4 tinggi cetakan. Kukus selama 10 menit

  4. 4

    Didihkan santan, saat sdh hangat, masukkan tepung beras, tapioka dan garam, aduk rata. Lalu tuang ke atas adonan ubi. Kukus selama 15 menit. Dinginkan dan keluarkan dari cetakan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Mila Karsani
Mila Karsani @kue_addict
Selalu lupa mau beli tepung beras, apakah bisa diganti dgn tepung segitiga mba? Hehe

Ditulis oleh

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Resep Serupa