الدجاج المحمر : نضع في القدر كمية من زيت الطبخ ثم نضع عليه البصل المقطع الى شرائح و الثوم (تقدرون تحطون عند الثوم شوية زنجبيل و ملح بعدها تضربوها عشان تهرس وتضيفوها للقدر) ويتم حمسه

يضاف الدجاج المقطع الى الحمسه و يقلب بعدها يغطى القدر لمده حتى يتغير لون الدجاج ثم يضاف الملح و مكعب الماجي و الفلفل الاسود (حسب الرغبه) ويغطى من جديد الى ان ينضج الدجاج 🍗

طريقه الأرز : 🍛 يوضع الارز المغمور بالماء على النار و يضاف اليه الملح و الزيت و القليل من الزعفران و يخلط و يترك حتى يصبح جاهزا