تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن مخلوط میکینم تا جایی که مواد کش بیاد. بعد شیر رو اضافه میکینم برای اینکه کیک رنگ بهتری به خودش بگیره پودر کاکائو رو با روغن مایع مخلوط میکینم بعد به مواد اضافه میکینم.

در یک ظرف آرد و بکینگ پودر رو با هم خلوط میکینم و سه بار الک میکنیم. بعد آرام آرم به مواد اضافه میکنیم در آخر پودر نارگیل اضافه میکنیم.

ته قالب رو چرب میکینم مواد کیک رو میریزم و داخل فری که از قبل روشن کردیم تا گرم بشه بعد به مدت نیم ساعت دمای ۱۸۰ درجه داخل فر میذاریم.

نکته۱: تخم مرغ و شیر رو از قبل بذارید بیرون تا به دمای اتاق برسه تا کیک خوب پف کنه‌.

میتونید به جای ۶ قاشق پودر کاکائو از ۳ قاشق پودر کاکائو و ۳ قاشق نوتلا