مواد لازم

۴۵ دقیقه
۳ نفر
  1. ۳ عدد سیب زمینی سالم
  2. مقداری روغن زیتون
  3. چند حبه سیر
  4. نمک و فلفل سیاه و آویشن

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    سیب زمینی را خوب شسته و با دستمال خشک کنید. برشهایی در آن ایجاد کنید طوری که سیب زمینی یکپارچگی خود را از دست ندهد. بعد با برس  به سطح و لا بلای سیب زمینی روغن زینون بزنید و سیر خرد شده و آویشن و سایر موادی را روی سیب زمینی بریزید.

  2. 2

    اگر سیرها را در بین لایه ها فرو کنید با فاصله ای که در بین لایه ها ایجاد میکند از چسبیدن لایه های سیب زمینی به یکدیگر جلو گیری کرده و به  سریعتر پختن سیب زمینی نیز کمک میکند. سیب زمینی ها را در ماهی تابه رژیمی بچینید و درب آن را ببندید.

  3. 3

    شعله راکم کنید. ظرف 30 الی 40 دقیقه سیب زمینی پخته و سیر کاملاً نرم شده و آماده است. در صورت تمایل بعد از پخته شدن سیب‌زمینی لابلای برشها پنیر پیتزا بریزید و بمدت ۵ دقیقه مجدد در تابه را ببندید تا پنیر آب شود. حتما شعله را در هنگام کار با تابه رژیمی در حالت گم بگذارید تا بهترین نتیجه را بگیرید.

  4. 4

    این روش را امتحان کنید بعنوان یک شام سبک یا میان وعده دلچسب با سس کچاب مزه دار و نوش جان کنید.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (4)

Amir Ebrahimiyan
Amir Ebrahimiyan @cook_111274458
وقتی برش ایجاد کردیم داخل قابلمه پر نمک بزاریم که به صورت کبابی بپزد خوب میشه

توسط

M@ry@M
M@ry@M @cook_17008034
در
همدان
کارشناس ارشد روان شناسی، متاهل،یک سه قلوی شیطون دارم ،آشپزی رو دوست دارم و دنبال میکنم و سخت گیری نمیکنم با مزه ها گاهی بازی میکنم و از طعمهای جدید استقبال میکنم
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر