Bubur sumsum lembut gurih

Lena Noya
Lena Noya @cook_16808532
Timika Papua

Dari kecil sy suka bubur sumsum, rasanya gurih dan enak. Kalau di Jawa tengah namanya bubur sumsum, kalau tempat lain beda-beda, bisa ditemukan di es pisang hijau, strukturnya agak sedikit encer, es pallubutung, dll. Biasa sy keluar rumah tuk cari takjil, kali ini sy cek stok dapur, bahan yg sy butuhkan semua ada. Bahan2nya simple saja, jadilah bubur sumsum yg lembut dan gurih ini. Selamat mencoba moms sis

Bubur sumsum lembut gurih

17 orang berencana membuat resep ini

Dari kecil sy suka bubur sumsum, rasanya gurih dan enak. Kalau di Jawa tengah namanya bubur sumsum, kalau tempat lain beda-beda, bisa ditemukan di es pisang hijau, strukturnya agak sedikit encer, es pallubutung, dll. Biasa sy keluar rumah tuk cari takjil, kali ini sy cek stok dapur, bahan yg sy butuhkan semua ada. Bahan2nya simple saja, jadilah bubur sumsum yg lembut dan gurih ini. Selamat mencoba moms sis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi sedang
  1. 10 sdmtepung beras, setara 150gr
  2. 150santan instan (sy pakai kara 2 bks kecil)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 850 mlair (1 lt dgn santan)
  5. Untuk kuah:
  6. 300 mlair
  7. 1 tangkupgula jawa
  8. Sedikitvanili (opsi)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan bubur, aduk merata, adonan sedikit encer jika belum dimasak.

  2. 2

    Masak di atas api sedang sekitar 20 menit, aduk rata hingga matang, dan bubur meletup2. Jika disendok terasa lembut tidak encer. Aroma santan gurih tercium juga ya moms. Jika dingin akan mengeras namun dimakan tetap lembut.

  3. 3

    Bubur sumsum sudah siap untuk dimakan, bisa ditambah kuah gula atau diganti lainnya sesuai selera. Kuah gula mudah saja, masak air dan gula bisa ditambah vanili untuk aroma wangi, dimasak di api sedang cenderung kecil. Siap dihidangkan. Selamat mencoba ya moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lena Noya
Lena Noya @cook_16808532
pada
Timika Papua
Saya seorang guru yg suka berkreasi masakan tuk suami dan gadis kecil tercinta kami. 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa