Lebaran kurang lengkap dong ya kalau ga ada nastar. Kali ini kita bikin isiannya ya si selai nanas. Saya menggunakan nanas palembang yg berukuran besar dikisaran 1,3-1,5kg berat kotor perbuahnya. Untuk tingkat kemanisan bisa di sesuaikan. Penggunaan biji/mata nanas optional ya, bisa dipakai atau bisa dibersihkan juga. Rempah² seperti kayu manis dan cengkih bisa di skip ya kalau tidak begitu suka dengan aromanya.

Biasanya untuj isian nastar, mama yang selalu buatin,karena menurutku agak ribet dan males kalo aku harus marut nanas satu2. Dengan sedikit keberanian dan modifikasi panas api,jadilah selai nanas yang cantik seperti ini. Fyi,ini nanasnya diblender,bukan di parut ya... Tapi hasilnya alhamdulillah seperti selai yang diparut.. Yuk cekidot..

#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_GoldenDelight2025#CPBaliAuthor2025_FineshiaBikin selai nanas untuk nastar bisa makan waktu berjam-jam. Tapi saya punya tips supaya bisa menghemat waktu pemasakan, caranya dengan menyaring sebagian air nanasnya.Saya menggunakan juicer untuk memisahkan air dengan seratnya. Jus nanasnya bisa di pakai separuhnya, saya hanya menggunakan 200ml jus nanas dari 700ml.Untuk gula juga bisa disesuikan dengan tingkat kematangan buah nanas. Saya memakai nanas yang sudah matang dan manis, jadi saya hanya menggunakan 70gr gula. Karena saya suka selai yang masih terasa asam segar dari buah.Semoga resep ini bisa menginspirasi ❤️

Persiapan bikin cookies Nastar, saya selalu bikin selai sendiri. Rasa lebih enak dan manis nya bisa disesuaikan dengan selera. Kalau selai masih bersisa, bisa dipakai buat isian bolu gulung juga. Dijamin enakkk...

Lagi musim puasa gini nakanak minta dibuatin nastar, bahan yg lain boleh beli tapi selai wajib bikin :)

Nastar yg enak dipengaruhi oleh selai nanas yg pas di lidah 😃#tiap orang taste gak samaAlhamdulillah pertama bikin,berhasil

Mau bikin nastar harus bikin selainya dulu donk... Dulu masih nanya mama dulu atau orang lain gimana resepnya. Masih ga pede juga kalau bebikinan, takut inilah takut itulah. Sekarang mah MAHA yakin jadi!! 😁 Karena udah hapal, yang penting Bismillah..🙏NOTE: selai ini ga begitu manis biar masih terasa nanasnya. Kalau suka manis tinggal tambahin aja ya...#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#DariPengenJadiBisa

Baru kali ini bikin selai nanas sendiri, biasanya ibu yang buatin😂

Habis dari blitar truss beli oleh2 buah nanas banyak. murah meriah + rasanya asam manis 😚 dibikin selai nastar aja yukk biar kalo pengen nastar cookies bisa langsung ready🖒#selainastar#pawonepimenfollow ig : @menpimen

Setelah sekian lama ga buat nastar, sempet berapa bulan lalu udah dibeliin nanas sama abah tapi bukan dibikin selai malah bunda potongin buat doi makanin 😂#berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke5

Bulan Ramadhan biasanya waktu yang tepat buat bikin selai Nastar ini. Walaupun udah sering bikin tapi baru kali disempatkan untuk mendokumentasikan😄 Alasannya klasik, agak ribet & jadi lama kalau harus foto2, makanya harus agak santai waktu bikinnya☺️Karena di tempat saya adanya Nanas Subang & Bogor, jadi saya kombinasikan aja keduanya. Nanas Subang cenderung berair makanya ditambah nanas Bogor 1 buah yang agak besar buat mengimbangi. Biar bisa sedikit ditinggal, saya masaknya pakai rice cooker yang kebetulan nganggur & udah lama gak digunakan buat masak nasi. Hanya untuk finishing sebentar mengeringkan sisa cairan nanas, saya masak sebentar pakai wajan.Pemakaian cengkeh optional aja ya, kalau gak suka wanginya bisa di skip.#CookpadCommunity_Bandung

Sebelumnya saya belum pernah sama sekali membuat selai nanas untuk kue nastar. Kata orang pembuatan selai nastar ini membutuhkan waktu yang cukup lama sekitar 2 jam di depan kompor. Setelah buka cookpad ternyata ada yang membuat selai nastar menggunakan bantuan magic com.Di resep kali ini saya memadukan magic com dan kompor untuk pembuatan selai nastar. Saya masak di magic com sekitar 1 jam 15 menit ditambah masak di kompor sekitar 30 menit. Cukup menghemat tenaga bukan karena ga perlu berpanas-panas di depan kompor selama 2 jam. HeheheUntuk pembuatan selai nastar, pilih nanas yang sudah tua dan manis. Biasanya orang menggunakan nanas Palembang. Tapi karena susah dicari, saya menggunakan nanas madu Pemalang. Hasilnya menurut saya enak, manis dan legit.Selai nastar yang sudah jadi dan dibulatkan bisa disimpan berbulan-bulan di kulkas. Mengingat waktu pembuatan yang cukup lama, baiknya sekali buat banyak sekaligus agar bisa disimpan di kulkas. Soalnya ngaduk nanas 1kg dibanding 500gr sama capeknya >.