Kastengel

Safina
Safina @safina

Langganan tiap tahun pasti bikin kue kastengel ini dan selalu pake resep ini. Pertama nya sihh bikin nya dikit dulu karna enakk jadi berani bikin dgn porsi yg lebih banyak 😋
Cusss dicobaa yukkk, kalo mau tanya2 tinggalin komentar aja nanti insya Allah aku akan menjawab nya hihihiii 😅

Kastengel

29 orang berencana membuat resep ini

Langganan tiap tahun pasti bikin kue kastengel ini dan selalu pake resep ini. Pertama nya sihh bikin nya dikit dulu karna enakk jadi berani bikin dgn porsi yg lebih banyak 😋
Cusss dicobaa yukkk, kalo mau tanya2 tinggalin komentar aja nanti insya Allah aku akan menjawab nya hihihiii 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 900 gr: tepung kunci biru
  2. 360 gr: wijsman
  3. 390 gr: blueband
  4. 500 gr: keju kraft cheddar
  5. 100 gr: keju edam
  6. 6 butir: kuning telur
  7. 200 gr: maizena
  8. Untuk olesan nya
  9. 3 butirkuning telur
  10. Secukupnya keju

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah yg besar masukan kuning telur, blueband, wijsman, dan keju. Mix hingga tercampur rata kira2 2menit (jangan lebih yg penting sudah tercampur rata)

  2. 2

    Selanjut nya masukan tepung kunci biru, maizena, lalu uleni pake tangan aja yaa sampai adonan tercampur rata. Setelah tercampur rata tinggal di cetak

  3. 3

    Setelah selesai dicetak olesi dgn kuning telur dan dikasih keju sedikit diatas nya dan siap untuk di oven

  4. 4

    PS : ketika sedang proses mencetak adonan sekalian nyalain kompor untuk panasin oven (jika pake oven tangkring ya) terus kalo ngerjain nya cuma sendiri atau berdua sebaik nya setengah dari adonan nya disimpan dulu dikulkas agar tidak rusak. Proses mengoven nya tidak bisa dipastikan brpa lama nya yg penting pake api sedang aja yaa dan setiap 20menit pertama selalu dicek

  5. 5

    Untuk resep ini bisa jadi 5toples, yaa kalo ga dimakanin bisa 5toples lebih lahh 😄 percaya lahhh ini enak banget rasa nya ngeju banget, wajib dicobaaa.. Kalo mau coba porsi kecil nya bahan2 yg diatas dibagi 3 aja yaa 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Safina
Safina @safina
pada
Love cooking and baking tapi klu males nya dateng, kelarr sudahhhhh ~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa