نضع كل مقادير التتبيله مع بعض ونقلبهم جيدا

نضع الدجاج بعد ما ضربناه بين كيسن بلاستيك ليصير رفيع متل لسكالوب نضعه في البراد مدة ٣ ساعات

نضع الربده والزيت مع البصل على النار ليحمر قليلا

نضع البندوره المقشره على البصل بعد ما خلطناها في الخلاط مع البهارات والتوم والمرق او الماء او العصير ونتركهم يغلو عل نار هاديه نص ساعه

ثم نضع الكريما والبقدونس نقلبهم ونشيلهم عن النار

في طبق نضع مقادير الطحين ونقلبهم

نغلف الدجاج بالطحين جيدا

نضعهم في البراد ١٠ دقايق

ثم نضع زيت ونقليهم من الجهتين ليتحمروا

نضع الصوص في صينية الفرن ونضع الدجاج ثم نوزع الجبن على الوجه

ندخل الصينية الفرن بعد ما نغطيها بورق الالمنيوم مدة عشرين دقيقه ثم نشيلها وتقدم مع الباستا او البطاطا المهروسه